牛排配的土豆怎么煎
发布网友
发布时间:2022-04-23 07:20
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热心网友
时间:2022-05-13 17:25
开锅升温上黄油,放牛排,在边上放土豆
热心网友
时间:2022-05-13 18:43
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做黑椒牛排炖土豆。
1.准备牛排骨,洗净
2.生姜切片备用
3.牛排先经过一道焯水程序,正式进入高压锅闷制,约30分钟
4.加入一大勺黄酒
5.加入一小勺米醋
6.葱和洋葱分别洗净切好备用
7.土豆切块后放水中防止变色,顺便还可以洗去一些淀粉
8.准备咱家的古董砂锅
9.洋葱、葱白垫底
10.加入生抽2勺
11.加入老酒一勺
12.倒入牛排骨
13.加入老抽2勺
14.加入冰糖,炖至牛排酥烂约1小时
15.加入蚝油调味
16.加入黑胡椒粉调味,最后撒上葱花即可端上桌享用了
生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。所以有了黑椒牛排炖土豆的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。
热心网友
时间:2022-05-13 20:18
想要减肥,于是在晚上的时候,就去小区周边走一走。但是呢,路边的小摊香气扑鼻,实在是迈不开步子。看着长长的队伍都在排队买香煎小土豆,我还是选择了回家,本来不想被*了,但是香味在我眼前久久不能消散。
于是就准备试试制作这道菜。大晚上的这真是很罪恶,还把好朋友叫来了,一起罪恶。
— ❶ —
所需食材
土豆适量、辣椒末适量、孜然粉适量。
香葱一小把,食用油适量。
盐适量,白芝麻适量。
— ❷ —
做法步骤
小土豆洗净。放入少量水,一勺盐拌匀,放入高压锅蒸12分钟。用锅铲挨个按扁。注意用力要均匀,不要碾碎。我们在看到外面卖的成品也都是一个一个的,金黄金黄的,再加上一些香葱碎,卖相简直不要太好。
锅中放少许食用油,一面煎金黄,翻面煎另一面,煎至两面金黄,表皮酥脆。撒辣椒末、孜然粉。最后撒上香葱花,拌匀,即可出锅。当然大家有心的话,可以搞个摆盘,会让你食欲大增的哦。
土豆所含蛋白质品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他食物的蛋白质。土豆属于碱性食品,它含有丰富的膳食纤维,并含有丰富的钾,几乎是蔬菜中最高的,所以食用土豆还具有瘦腿的功效。
— ❸ —
小贴士
晚上吃的时候,可以配上一小杯啤酒,和三两个好友一起在院子里。唠唠嗑,吃着香煎土豆,没有比这更美好的事情了。
这道菜也完全适合在西餐的餐桌上,只需要在家里的桌子上面,铺上一张好看的桌布。
摆上一束鲜花,在做上两份牛排,配菜就直接可以用这份土豆,十分搭配,还可以拍出美美的照片。
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