山药炒瘦肉怎么炒好吃又简单?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:19
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-17 13:04
主料：猪肉200g、干木耳15g、山药150g、胡萝卜50g、青椒1个、蒜2瓣。
辅料：酱油1汤匙、淀粉1茶匙、料酒1汤匙、盐1/4茶匙。
1、材料准备好
2、猪肉切成薄片，调入酱油、料酒、淀粉翻拌均匀，腌制一会
3、木耳用温水泡发
4、随后撕成小块待用
5、山药去皮切成片状
6、胡萝卜、青椒也切成片状
7、蒜切成碎末
8、锅里烧热油，先放入肉片滑炒至变色
9、随后放入山药片翻炒
10、再放入胡萝卜和木耳，翻炒均匀
11、接着放入青椒和蒜沫翻炒
12、最后调入少许盐，翻炒均匀即可出锅
13、成品
