关于母亲节

发布网友 发布时间：2022-04-23 07:20

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共6个回答

热心网友 时间：2022-04-21 01:24

西红柿炒蛋：
材料：西红柿，鸡蛋
配料：植物油，盐。

注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作过程：
1、西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。
2、锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2／3）的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下。由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。

炒黄瓜：
原料：黄瓜
做法：
1、黄瓜洗净切片。
2、小葱洗净，切末。
3、锅烧热，入油，油热后，爆香葱花。
4、倒入黄瓜片翻炒至软，加盐炒匀即可。
放的调料非常简单，就只有盐。因为我很喜欢黄瓜本身带有的鲜甜，不想人为地破坏它的自然味道。要是你喜欢再加点什么，也完全可以。还有，炒黄瓜片的时间，也要自己掌握，喜欢脆脆口感的，炒的时间就要短点。反之，喜欢软熟口感的，就多炒会儿。

热心网友 时间：2022-04-21 02:42

　　西红柿炒鸡蛋。
　　：原料：

　　熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量；

　　配料：

　　盐、糖、食用油、料酒少许。

　　做法：

　　1、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。

　　2、鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用

　　3、锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，鸡蛋炒到老一点，表面为金*，盛出备用

　　4、再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐，加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅，点缀香菜或香葱装盘。说到西红柿的皮，为什么不剥掉皮再炒呢，那样岂不真成了番茄酱拉，所以还是带着皮好，这才是完美中的不完美，咔咔，收工！

　　清炒小油菜：
　　用料：小油菜

　　调料：豆油 花椒 盐

　　清炒小油菜做法：

　　1、小油菜洗净后，平铺于菜板，用菜刀拍打其根部。

　　2、热锅内放豆油，加热至五六成时放花椒 。

　　3、放入小油菜炒拌 。

　　4、加盐提味。

　　5、盖上锅盖焖少许片刻即可。
　　拔丝土豆：
　　原料：

　　土豆、白糖、油。

　　做法：

　　1、土豆去皮切条，用油炸制微黄；
　　2、锅里放少许油，放入白糖，用中火熬化；
　　3、倒入炸好的土豆条，翻炒几下，出锅装盘即可。

热心网友 时间：2022-04-21 04:16

呵呵 这个简单
第一道 就是西红柿炒鸡蛋
先炒鸡蛋 这个你会吧 炒熟后把切好的西红柿放进去一起炒 记得鸡蛋不要炒老了 这个菜很快的
第二道 是清炒油菜 把油菜洗干净了放油里炒就是了 差不多两三分钟就好了
第三道 是酸辣白菜 或者是 酸辣土豆丝
第四道 是拍黄瓜 这个菜最好做

有什么不会的去网上查查就会了

热心网友 时间：2022-04-21 06:08

付费内容限时免费查看回答母亲节，是一个感谢母亲的节日。现代的母亲节起源于美国，是每年5月的第二个星期日。母亲们在这一天通常会收到礼物，康乃馨被视为献给母亲的花，而中国的母亲花是萱草花，又叫忘忧草。

希望我的回答对您有帮助。

热心网友 时间：2022-04-21 08:16

西红柿和白菜在一起炒着吃：先把油热到九分把洗好后切成块的白菜倒进，开火翻炒，炒至八成熟把洗好了切成块的西红柿一块放进，先不翻炒闷会大约两三分钟白菜和西红柿一起翻炒，这是在放盐，根据跟人的口味放盐了，这时你可以常常白菜熟了没有，好了之后放少许的鸡精盖个锅盖闷会，3分钟ok，打开锅盖在翻搅一下，这道菜好了

热心网友 时间：2022-04-21 10:40

西红柿炒蛋 黄瓜炒蛋 清炒油菜 醋溜白菜