怎么做好吃,炸豆腐烧茄子的家常做法

1.茄子削皮切滚刀块 2.鸡蛋青打碗里，倒入茄子，让茄子块都裹上蛋青 3.入油锅炸 4.炸至焦黄捞出 5.炸豆腐切块 6.准备葱蒜 7.锅里放少许的油，再放葱蒜炒黄 8.倒入炸豆腐块炒 9.倒入茄子炒 10.加适量的糖盐生抽，翻炒均匀即可出锅。11.盛盘。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1.先将切茄子切块，放盐，花椒盐2小时以上。2.将西红柿切块 3.把姜，蒜切片。4.把肉切片 5.把茄子除水 6.油热后，把茄子翻炒。备用。7.油热后把肉翻炒。8.加老抽上色，加料酒，加生抽，西红柿，姜蒜，翻炒。9.加水，辣椒，粉条。10.开锅后把烧好的茄子，还有买的炸豆腐块放到锅中，放...

(3)油烧至七成热，下涂好慈姑粉的豆腐、茄片、辣椒片，分别炸好，捞出，控净油。(4)将炸好的豆腐、茄片、辣椒片分别摆放在汤盘中。(5)把鲜汤、酱油、甜酒放锅中煮，浇在炸好的豆腐、茄片、辣椒片，再放上姜泥即成。油炸豆腐的特点:色泽金黄，外酥内鲜。豆腐营养成分 豆腐，可分为硬豆...

把茄子切滚刀块，裹一层干淀粉，然后下锅炸一遍捞出控油，重新起锅热油爆香蒜末后下茄子和调料翻炒一下，好吃又简单的大锅烧茄子就做好啦。

准备食材：土豆去皮切块，茄子洗净切条，豆腐切成小块，青红椒去籽切丝。蒜和姜切末备用。土豆焯水：将切好的土豆块放入沸水中焯水2-3分钟，捞出沥干水分。炸豆腐：锅中倒入适量油，油热后放入豆腐块，中小火煎至两面金黄，捞出备用。炒茄子：锅中再次倒油，油热后放入茄子条，快速翻炒至表面微焦，...

炸豆腐 50克 娃娃菜 200克 香菇 3个 盐 4克 葱，姜 适量 三鲜锅的做法 干黑木耳提前用温水泡发，其他食材洗净备用，葱、姜切好备用。锅中倒一点油把葱、姜炝一下锅 请点击输入图片描述 然后加上适量的水，水开后把浓汤宝和盐放进锅中 请点击输入图片描述 先把娃娃菜放进汤...

1、家常豆腐 将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块，薄厚适中。锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用。青红椒切段，锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香，放入一勺辣酱，炒出红油。放入煎好的豆腐块，翻炒，放入一小勺糖，放入...

炸豆碰蔽芽、大白菜。4. 炒蛋，芹菜，白油，猪肝，蚂蚁，煎蛋，红烧茄子，青椒，肉丝，肉丝，炸生菜，土豆丝。5. 炒猪肉、泡菜、腌辣椒鸡、绿笋肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、红豆焖肉、韭菜炒蛋、炸猪肉和炸蔬菜。盒饭菜谱主要还是以家常菜为主，毕竟盒饭本来成本就不高，实惠好吃才是硬道理。

加豆腐和青红椒：将炸好的豆腐块和青红椒块加入锅中，轻轻翻炒均匀，避免豆腐破碎。继续炖煮5分钟，让豆腐和青红椒充分吸收汤汁的味道。收汁勾芡：待汤汁稍微收紧时，加入水淀粉，轻轻翻炒均匀，使汤汁变得浓稠。炒至汤汁完全收紧，出锅前撒上葱花提香。烧灯碗的家常做法可以根据个人口味进行调整，如...

3、取一段粉条,在豆皮接口处,串上,防止烧制时豆皮散开,用牙签也可以,用粉条方便些,煮好了粉条也能吃,用牙签,煮好后拿下来就可以了,其余都依样做好。 4、锅加油烧热,下入花椒小火将花椒炸至微焦,将花椒捞出不用。 5、下入郫县豆瓣酱小火炒香,炒出红油,下入蒜末炒香,加入半碗水,淋入生抽酱油,蚝油,...