烧豆腐怎么做好吃,茄子烧豆腐的家常做法

1、食材：茄子300克、豆腐400克、豆瓣酱1汤匙、葱3根、蒜2瓣、酱油20毫升、醋10毫升、盐0.5小勺、白糖1小勺、鸡精0.5小勺、花椒面0.5小勺、淀粉2小勺、食用油60毫升。2、蒜去皮，切细；葱洗净切成葱花。3、茄子洗净，去蒂，切成2.5厘米左右长宽的丁。4、豆腐用水冲洗一下，切成2.5厘米...

首先，把茄子洗干，切成条，然后放在水里泡一下，之后把豆腐切成块，在锅内放入适量的油和适量的辣椒酱，炒出红油，再然后把茄子放进去炒一会儿，把豆腐也放进去，倒入生抽，把豆腐和茄子一起翻炒均匀，之后加入红椒，再放点辣椒酱，搅拌均匀，然后起锅，一道鲜香热辣的茄子烧豆腐就这样完成了。这个介...

第1步：首先我们把豆腐用开水浸泡5分钟，在开水中加入适量的食用盐，以此来去除豆腐的豆腥味。第2步：我们再准备3到4根的茄子，先把茄子蒂切掉，然后再把茄子切成小段。第3步：我们再把茄子改刀切成小长条，切好之后放入碗中，然后加入适量的盐，用手抓均匀，腌制15分钟。第4步：我们再把洗好的豆...

适量 豆腐炖茄子的做法 1.豆腐切成块备用 2.茄子切成块备用 3.油锅放入葱花出味后放入豆腐 翻炒 4.豆腐出现黄色后 放入茄子 翻炒 5.适量的水加酱油 调好倒入锅中 6.清炖收汁 7.亲们喜欢吃豆腐的 可以试试

茄子烧豆腐的做法步骤：1.备豆腐，茄子，辣椒。2.油烧热放进豆腐片。3.撒盐油煎。4.翻面。5.再放进辣椒。6.炒匀。7.出锅待用。8.另起锅另放油，放进茄丁炒匀。9.放点盐。10.将茄子炒熟。11.倒进炒好的豆腐。12.翻炒均匀。13.出锅前放点味精和生抽即可。

茄子烧豆腐的做法步骤 1 茄子切丁，豆腐切块，辣椒切丝。2 油烧热下入豆腐油煎，撒盐煎片刻，。3 翻面，两面煎黄。4 再放进辣椒炒至断生，出锅待用。5 另起锅另烧油，放进茄丁炒匀。翻炒片刻，放点盐入味。6 将茄子炒至八成熟，放进炒好的豆腐炒匀。7 翻炒翻炒。8 淋点蚝油，放点...

茄子250克 辅料 食盐 2克 生抽 2克 植物油 20克 鸡精 2克 茄子烧豆腐的做法 1.茄子切丁，豆腐切片，辣椒切丝 2.先煎豆腐 3.放点盐 4.两面煎香 5.放进辣椒炒匀 6.淋上生抽 7.出锅待用 8.另起另烧油放进茄子 9.放点盐 10.炒熟 11.倒进炒好的豆腐 12.炒匀 13.撒点味精 14.炒...

茄子烧豆腐是一道简单美味的家常菜，它结合了茄子的软糯和豆腐的嫩滑，再通过调味料的加持，使得整道菜既有层次又下饭。以下是制作茄子烧豆腐的步骤：材料准备：茄子：2-3根（中等大小）老豆腐：1块 蒜末：适量 姜末：适量 葱花：适量 生抽：2-3汤匙 老抽：1汤匙（用于上色）糖：1茶匙 盐：适量 ...

1、主料：200g，豆腐250g，茄子适量，配料：适量油，适量盐。2、茄子冼净，切条在水里泡一下。3、豆腐切块，锅内放油放入适量辣椒酱炒出红油。4、放入茄子炒一会，放豆腐，倒生抽炒一下，加入红椒。5、最后放点自制辣椒酱后拌匀起锅。

茄子烧豆腐好吃又 营养 的步骤 1.茄子冼净 2.切条在水里泡一下 3.豆腐切块 4.锅内放油放入适量辣椒酱炒出红油 5.放入茄子炒一会 6.放豆腐 7.倒生抽炒一下 8.加入红椒 9.最后放点自制辣椒酱后拌匀起锅 豆腐 养生 食谱 猪血猪肝豆腐汤 猪血、猪肝各100克，豆腐250克，山药150克，调...