发布网友 发布时间:2022-04-23 07:29
共1个回答
热心网友 时间:2022-06-17 16:55
让我从我住的地方说起。我们有辛辛那提辣椒。这是希腊移民发明的一种肉酱。通常是在意大利面上撒上切达干酪丝。红豆和洋葱是可选的。辣椒带来了其他类型的辣椒。
我姐姐说你在新墨西哥州说"辣椒"的时候那只是用辣椒做的酱。在德克萨斯州,肉是制作美味辣椒必不可少的食材,但他们却声称豆子是他们所不喜欢的。在其他领域,我们包括红豆,黑豆,白豆。德州吗?他们有德州菜,一种墨西哥菜的改良版。他们还有很棒的烧烤。
说到烧烤,他们也有不同的地方特色。加醋的卡罗莱纳就是其中之一。新奥尔良有两种著名的菜肴:卡津(乡村风格)和克里奥尔(城市风格)。大量的海鲜和香肠,经常被做成美味的“炖菜”。还有一种叫Po Boy的美味三明治。
这让我们想到面包上的各种食物。在这片土地上,有“三明治”,“潜艇”,“船”和“驳船”,和。同样的东西有不同的名称:长卷三明治。不过这里有一些地方特色。“龙虾卷”源自缅因州,一直流传到罗德岛州。迈阿密有“古巴”三明治,是用帕尼尼三明治机做的。这个包子很特别(猪油和米粉)。配料是火腿,烤猪肉,瑞士奶酪,泡菜片和芥末。
迈阿密是我的最爱。这里的美食来自加勒比海、南美洲和中美洲。虽然它们不是“美国地方菜系”,但所有这些菜系的混合似乎创造出了某种独特的东西。
披萨的变种是对美食的定义吗?首先是西西里风格的厚皮。虽然在纽约最常见,但它已经蔓延开来。当人们想到“美国披萨”时,他们通常会想到纽约市的那不勒斯披萨。有趣的是,还有一种“布鲁克林风格”(布鲁克林是纽约市的一个行政区),它比那不勒斯纽约风格有更薄的外壳。
回到厚厚的地壳。有一种芝加哥派,它更像是一种加了很多酱汁和肉的派。底特律风格更像西西里风格。
薄?有一种圣路易斯风格,在代顿市也很流行。面包皮很薄,切成开胃小菜大小的长方形。