黄瓜和什么食材放在一起拌,脆嫩爽口开胃呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:30

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 17:12

把黄瓜拍一拍，和这三种食材放在一起拌，清爽脆嫩，解暑又解腻。最近天气炎热，到了这个时候，很多朋友的胃口不好，不喜欢吃热菜，喜欢吃凉拌菜。一到夏天，我家的餐桌上每天都会出现一道凉拌菜，清香爽口，解暑解腻又开胃，用来佐餐或是下酒，都是不错的选择。今天，小编为大家推荐一种我常做给家人吃的凉拌菜，把黄瓜拍一拍，再放上香菜、胡萝卜和木耳这3种食材，颜色鲜艳好看，吃上一口特舒坦，适合夏天吃，我家大人孩子都喜欢。感兴趣的朋友，快快学起来，做给家人吃吧！

三色沙拉

By 卡得呀

配料：

黄瓜 3个、胡萝卜半个、香菜一把、橄榄油 4汤匙、生抽 3汤匙、糖 1/2茶匙、精盐 1/4茶匙

烹饪步骤：

1.黑木耳在水中浸泡5分钟后洗干净

2.黑木耳水煮5分钟左右然后关火，让它在锅焖一下

3.10分钟后拿出来黑木耳用冷水洗一下就可以了

4.黄瓜拍一下然后切块、这样更容易入味

5.胡萝卜切丝

6.将1/4茶匙盐放入胡萝卜搅拌一下就可以了

7.香菜切段

8.将4汤匙橄榄油、3汤匙生抽、1/2茶匙糖倒蔬菜里，充分搅匀

9.沙拉好了

烹饪小贴士：

1. 新鲜的黄瓜，表皮的小刺特别硬挺、刺尖是白色的，顶上的黄花颜色鲜艳且很新鲜。表皮小刺变黑或是脱落，顶上的黄花枯萎或是脱落的黄瓜，不新鲜，不宜选购。2. 黄瓜表皮的沟沟壑壑里容易存有细菌和灰尘，直接凉拌之前，要仔细搓洗干净。3. 木耳用凉温水或是冷水浸泡，不要用开水浸泡，否则不容易泡透，还会变得粘乎乎的，影响口感。4. 有的不良商家会将木耳染色，如果木耳浸泡在水里，水迅速变黑变浑浊，就不要食用了。

热心网友时间：2022-06-17 17:13

黄瓜和花生米放在一起拌，这是非常好的搭配。首先将黄瓜切成适量的大小，然后准备少量的花生米，再加入适量的调料，比如鸡精、盐巴、味精、生抽、辣椒油等搅拌均匀，这样做出来的黄瓜更加爽口开胃。

热心网友时间：2022-06-17 17:13

黄瓜可以和粉丝一起拌，粉丝弹性十足，黄瓜香脆可口，再加上一些蒜末和葱花，非常好吃。
还可以和辣金针菇一起拌，辣的金针菇可以开胃，和黄瓜拌在一起别有一番风味。

热心网友时间：2022-06-17 17:14

1.腐竹拌黄瓜。腐竹和黄瓜分别切成条凉拌。2.花生米拌黄瓜，花生米吃起来脆脆的。3.猪耳朵拌黄瓜。4.凉皮拌黄瓜丝。5.凉粉拌黄瓜丝。

热心网友时间：2022-06-17 17:14

黄瓜可以切丝然后和小木耳放在一起搅拌，加上花生米，味道爽口开胃，加上老抽、生抽、麻油、葱、姜、蒜等，夏天食用可以增加食欲。