金针菇好吃又有嚼劲,它的做法都有哪些?

1、清蒸金针菇：将金针菇清洗干净后，装入碟中，放入锅中清蒸即可，蒸好之后，在表面淋上煮好的热油、蒜头、姜蓉、葱花，即可上桌：2、金针菇瘦肉汤：这道菜非常的简单，将金针菇清洗干净，将瘦弱切成小片状。锅中放入水，金针菇也放入一起煮。水煮开之后，放入瘦肉，再次煮开，即可调味，上碗了。...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、首先是要将所需要的食材都准备好，金针菇是主要的。金针菇超市里面就有得卖，一般都是盒装的，不要买太多了，买多了的话就放在冰箱里面保存。2、准备好金针菇之后要先将根部切掉，然后洗干净，洗干净之后的金针菇看着就很清爽。接着是将洗净的金针菇放在盘子里面备用。这个时候要处理其他的食材。...

第一种就是凉拌金针菇，这个不仅做法没有什么难度，吃起来味道也是很棒的。首先就是要把买回来的金针菇的根部给适当的切除一部分，然后就是再把金针菇给拆开进行清洗。洗干净后就可以把金针菇放在开水里进行焯水了，由于金针菇很容易就熟了，所以焯水的时间要把握好才行。接下来就可以把金针菇捞出来再...

做法：1、剪去金针菇的根部，掰开并洗干净;猪肉切片;葱切段。2、起锅热花生油，加入金针菇翻炒直至熟透，再加入适量的盐进行调味，翻炒均匀后盛出备用。3、重新起锅热花生油，并倒入肉片翻炒3分钟。4、加入适量的盐、生粉、酱油、葱、花生油以及清水，烧开后快速淋在金针菇上面便可上桌食用。金针...

这道蒜蓉粉丝金针菇的做法简单易行，关键是要确保炒金针菇的过程中温火炒至出香味，以充分提鲜。另外，炖煮粉丝的时间和水要根据个人口感来调整，喜欢更软烂口感的可以煮久一些；而喜欢有些嚼劲的可以少加一些水。这道菜不仅外观诱人，而且营养丰富。金针菇富含蛋白质、维生素C、钙和纤维素等，能有效...

金针菇的做法有很多种，比较好吃的做法有剁椒金针菇、蒜蓉金针菇、番茄金针菇、金针菇豆皮卷、凉拌金针菇、三鲜菌菇汤等。金针菇的口感软脆，嚼劲十足，并且营养丰富，无论是凉拌还是下火锅都非常好吃。剁椒金针菇把金针菇去根洗干净撕成条，控干水分后放到干净盘中。锅中加水烧开后，把金针菇放到锅...

金针菇本身是很难煮烂的。家常的做法通常有以下几种：1、凉拌：在水里焯一下，依据你个人的喜好加入调料，凉拌一下即可；2、炒菜：这个是我喜欢的，呵呵，单炒金针菇不好吃，你可以适当加入一些杏鲍菇、青椒丝还有一点肉丝，这样综合炒出来的味道会比较好。3、吃火锅的涮菜 ...

用金针菇做吃好吃的家常菜。我觉得有以下几种菜吧。首先比较推荐的是金针菇肥牛卷。这个债其实比较简单，首先把买回来的金针菇把它撕成一根一根的注意这个可是比较花费时间的需要，把金针菇一根一根的撕开，或者没有耐心的话，也可以切成拇指粗的一小把一小把的把它掰开来，当然肯定是没有一个人撕开来...

凉拌金针菇的口感清爽，有嚼劲，可以增进食欲。由于金针菇富含多种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，如铜、铁、锌等微量元素，维生素B1、维生素B2、维生素C等，因此凉拌金针菇不仅美味，而且具有很高的营养价值，是一道非常健康的菜品。4. 凉拌金针菇的变化 凉拌金针菇是一道非常灵活的菜品，可以根据口味...

做法步骤：准备工作：首先将金针菇清洗干净，去掉根部，然后放入沸水中焯水大约1分钟，捞出后沥干水分备用。接着处理粉丝，用温水泡发至软，但不要泡得太烂，保持一定的嚼劲。最后，将大蒜剁成细蓉，青葱切成小段或者花备用。调味料的准备：在一个小碗中，加入生抽、老抽、糖、盐和鸡精或味精，搅拌均匀...