怎么自己做手工巧克力?
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发布时间：2022-04-23 07:27
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热心网友
时间：2022-06-17 16:20
情人节自制巧克力
义利巧克力15元一代的那种。黄油，奶油，椰子粉，盐适量（因为便宜巧克力实在太甜）
将巧克力逐一切碎，用一个大一点的钢盆装上水在火上加热，把切碎的巧克力放在一个小一点的钢盆里，再把小盆放在大盆里，水温在手摸热不烫手最好，这时就可以熄火了。巧克力融化的很快，这时加入奶油和黄油适量，加的多一点成品的口感比较润滑，但加太多容易手拿的时候容易融化。一直搅拌到所有材料都融到一起，把一小部分椰子粉和盐放入搅拌到完全融入巧克力浆中，加盐的作用可以让巧克力的甜味变得浓厚切味道层次感丰富。试味道，如果还是觉得太甜可以再加一些。完全搅拌融化，在成品的时候是吃不出盐味的。觉得味道合适了就可以从大钢盆中取出小盆，选自己喜欢的果仁，腰果杏仁开心果什么都可以，把果仁在巧克力浆里滚几圈，然后放到一张保鲜膜上，如此重复，直到所有的果仁都沾上厚厚的巧克力浆，稍等凝固，可以拿在手上的时候，把巧克力放到椰子粉里滚一下就完成了。：）
其实这个自制巧克力呢，也不完全是自己制作拉~~但是也能表达自己的一份心意拉~
做法：
1。买来几块DOVE或者其他别的自己喜欢吃的品牌的巧克力。
2。把他们全部放在一个容器中
3。再在一个比放巧克力的容器更大些的容器，里面倒上开水。把刚才放巧克力的容器放进去。不一会儿，巧克力就慢慢融化了这个时候，需要你用筷子把它打匀，直到完全融化开。这个时候你可以往里面撒些果仁什么的，GG爱吃得就可以啊。这个过程中，要保持水温阿。太凉了，巧克力就会凝固了。
4。找几个心型的模子~如果*不太好找的话，可以用一些果冻的盒子，水晶之恋的什么的都是桃心状的`把融化的巧克力倒在模子里。
5。然后把这些模子放进冰箱，冷冻室，就是可以冻成冰的那个。冻上一宿/
6。拿出来后，巧克力就凝固了。这个时候就可以把它从模子里弄出来了。
然后，可以找个小刀，在上面写上几个你想和GG说的话就好啦~
7。很重要的一点，把巧克力用锡纸包好。防止融化。锡纸超市里都有卖的/
对了，好强调一点啊，在整个制作过程中，都不要让巧克力进水~因为，进一点儿水，都可能使巧克力凝固不了~
自己手工制作巧克力的流程及注意事项。
1. 购买高品质的可可粉，作为制作巧克力的主要原料。2. 根据所需巧克力分量准备牛奶。一般情况下，一包牛奶搭配两大勺可可粉即可。同时，准备适量的奶油或黄油，以增加巧克力的丰富口感。3. 将牛奶倒入锅中加热，同时将可可粉倒入牛奶中，均匀搅拌至融合。根据个人口味加入适量糖分。继续加热，直至液体颜色...
怎么自己动手做巧克力,都需要什么工具呢?
、手工巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就OK了 2、黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容 3、切好的巧克力放在盆中，盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些，以免在...
如何在家制作纯手工制作巧克力?
倒入模具： 将调好温的巧克力倒入巧克力模具中，或者在铺有烘焙纸的平板上倒出，用刮刀平整表面。冷却定型： 将倒入模具的巧克力放在阴凉处或冰箱中冷却，直到完全凝固。脱模和包装： 巧克力凝固后，轻轻敲击模具底部，将巧克力脱模。如果是在烘焙纸上制作的，可以直接切割成所需形状。享用或包装： 自制巧克...
手工制作巧克力的方法和步骤是什么?
手工制作巧克力的方法和步骤如下：1.准备材料：你需要可可粉、可可脂、糖、牛奶（如果制作牛奶巧克力）等原材料。确保所有材料都是高质量的，这样制作出的巧克力才会味道醇厚。2.融化可可脂：在一个双层锅炉或者热水浴中，将可可脂加热到融化。确保温度控制在适当的范围内，避免过热。3.混合材料：在融化的...
如何制作纯手工巧克力?
a. 当巧克力完全凝固后，从模具中取出巧克力。b. 可以通过轻轻敲击模具的底部来帮助脱模。c. 如果使用的是硅胶模具，可以更容易地推出巧克力。包装和储存：a. 将制作好的巧克力放在防潮的包装中。b. 存放在干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温。制作纯手工巧克力需要细心和耐心，每一步都要精心操作，...
手工巧克力的做法 手工巧克力怎么做
1、准备45度的热水，将原料放入小盆中，然后将小盆放在热水盆中，用筷子搅拌，将原料化开，至无颗粒，完全融化，模具准备好，将液态巧克力倒入模具中，放入核桃仁，凝固后倒出即可。2、去买个可可粉。（超市很多）3、准备一袋牛奶，看你要做的分量而定，少的话一包就够了，还有奶油。4、牛奶入锅...
韩国超火的手工巧克力应该如何做制作?
装饰：在巧克力表面撒上糖粉或可可粉，增加美观度。也可以使用熔化的白巧克力进行装饰，形成各种图案。包装：将手工巧克力放入漂亮的盒子或袋子中，作为礼物送给亲朋好友。通过以上步骤，你就可以制作出美味的韩国超火手工巧克力了。在制作过程中，可以根据自己的口味和喜好添加不同的馅料，创造出属于自己独特...
怎样手工制作巧克力?
脱模和装饰：从冰箱中取出巧克力，轻轻敲击模具底部，使巧克力脱离模具。然后，你可以根据喜好在巧克力上撒上坚果、干果、糖果碎片等进行装饰。享用：手工制作好的巧克力可以直接食用，也可以作为礼物送给亲朋好友。总之，制作巧克力需要耐心和细心，不要担心失败，多尝试几次，你会越来越熟练。祝你制作成功！
手工巧克力怎么做
1、把巧克力和黄油放入大碗中，隔水加热备用。2、将奶油倒入锅中，煮至边缘微微冒泡。将奶油和蜂蜜倒在巧克力上，用保鲜膜密封五分钟。3、揭开保鲜膜，将奶油和巧克力搅拌至充分融合，倒入模具中，放冰箱冷藏三个小时，取出切块，撒上可可粉即可。巧克力(chocolate)，原产中南美洲，其鼻祖是"xocolatl"，...
手工果仁松露巧克力的做法
1、原料：55%黑巧克力（可选用其他百分比的黑巧） 200g，淡奶油100g，无盐黄油 24g，70%黑巧克力适量，可可粉适量。2、首先将淡奶油煮至即将沸腾的状态,离火。3、将55%的黑巧克力倒入到淡奶油中(若使用巧克力砖,需提前切碎),静置约2分钟 4、稍微静置后,搅拌混合物(轻柔的从中间开始画圈,越画越大...
