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芹菜和豆腐怎样炒好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:18

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-17 12:16

所需食材
芹菜 七两
豆腐 三两
芹菜炒豆腐
木耳 适量
植物油、香油 适量
葱姜末、盐 适量
酱油、味精 适量
料酒、白糖 适量
制作方法
1、芹菜择洗干净、豆腐一块、木耳适量。
2、芹菜切两公分长的段、淖水过凉、豆腐切两公分长的条、木耳撕片。
3、锅里放油烧热、放入豆腐煸炒。
4、炒到豆腐变黄,盛出备用。
5、留底油、放入葱姜末煸香、放入芹菜木耳快炒,再放入豆腐、盐、香油、料酒、白糖、味精炒匀。
6、出锅装盘。
食用须知
1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;
2.豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;
3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;
4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;
5.此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

热心网友 时间:2022-06-17 12:17

。芹菜和豆腐要想炒在一起,需要把豆腐切成条在锅里煎成。六面儿金黄,这样豆腐不仅口感更加香醇,而且不容易破损。和芹菜一起炒也就更好吃啦
芹菜炒豆腐的做法

1、主料:北豆腐250克。2、辅料:芹菜一小把、植物油适量、酱油1汤匙、盐适量、水淀粉适量、葱花少许。3、豆腐切厚片。4、芹菜择去叶子,清洗干净,斜刀切片。5、锅内加入植物油,放入豆腐片,小火煎到两面金黄。6、把豆腐拨到一边,放入葱花爆香。7、淋入酱油调色。8、放入芹菜煸炒,炒到芹菜颜...

番茄米线,了解一下?

番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

豆腐炒芹菜怎么做好吃

豆腐和芹菜能放在一块炒着吃吗

芹菜炒豆腐的做法步骤 请点击输入图片描述 1 芹菜洗净,斜切成片 2 豆腐切成方片 请点击输入图片描述 3 炒锅内加油(油多一些,避免豆腐糊锅),中火烧,趁还没热时放入豆腐,晃一晃炒锅,让油均匀涂在豆腐上面 请点击输入图片描述 4 油热后,隔一会就用铲子来回拨动豆腐,避免粘锅,直到豆腐表皮变黄...

芹菜豆腐的做法芹菜豆腐怎么做好吃

1、芹菜20克,豆腐30克。2、热锅加油,豆腐改刀下锅。3、煎至豆腐二面酥感,加适量清水。4、再加适量酱油煮至入味。5、最后下适量芹菜段,炒至翻炒至入味即可。6、芹菜豆腐是一道以芹菜、豆腐作为主材料制作而成的家常菜肴,制作方法简单,芹菜、豆腐营养丰富,具有清热解毒的功效。

芹菜豆腐丝怎么做好吃,芹菜豆腐丝的家常做法

芹菜炒豆腐丝的做法步骤77.翻炒片刻入味。芹菜炒豆腐丝的做法步骤88.加入芹菜继续翻炒。芹菜炒豆腐丝的做法步骤99.加少许鸡精。芹菜炒豆腐丝的做法步骤1010.淋入香醋。芹菜炒豆腐丝的做法步骤1111.最后加少许香油。芹菜炒豆腐丝的做法步骤1212.翻炒均匀关火。小贴士 芹菜提前用淡盐水焯烫过凉,可以让...

豆腐和芹菜怎么炒好吃

做法:1、清洗干净芹菜,去叶,茎部切段备用。2、之后将黄金豆腐,切成四等分备用。3、红萝卜洗净削皮刨丝备用。4、蒜切粗末、辣椒拍扁备用。5、1匙油热油锅,下芹菜、红萝卜丝、蒜末,下半碗水闷煮至芹菜半软。6、下黄金豆腐、辣椒、适量盐拌炒至芹菜熟透即可。卤水豆腐烧芹菜食材:卤水豆腐,...

做芹菜炒豆腐时如何把握火候?

准备材料:首先,将豆腐切成大小均匀的块状,芹菜切成段。豆腐可以选择嫩豆腐或者老豆腐,但嫩豆腐更容易入味,口感更佳。为了保持豆腐的形状,可以先用沸水焯一下,这样可以使豆腐更加紧实,不易碎。热锅凉油:在炒菜之前,先将锅烧热,然后加入适量的食用油。热锅凉油可以防止豆腐粘锅,同时也有利于炒...

豆腐丝怎么做好吃,芹菜豆腐丝的家常做法

1.芹菜去叶切斜段焯烫备用,红椒切丝,豆腐丝洗净切段。2.炒锅倒爆香葱姜。3.倒入豆腐丝翻炒。4.加入生抽。5.加少许盐 6.再加少许糖。7.翻炒片刻入味。8.加入芹菜继续翻炒。9.加少许鸡精。10.淋入香醋。11.最后加少许香油。12.翻炒均匀关火。

豆腐可以和芹菜一起吃吗

豆腐可以和芹菜一起吃。芹菜豆腐 家常下饭菜清淡 用料 芹菜 2根 蒜 一个独蒜 豆腐 1块 豆瓣酱 一勺 芹菜豆腐的做法 小块点,不要太大不然不入味 请点击输入图片描述 根叶分开放 请点击输入图片描述 个人喜欢用独蒜,刀工勿喷 请点击输入图片描述 肉末不腌,直接用热油炒香 建议多...

豆腐炒芹菜的做法,脆皮豆腐炒芹菜怎么做好

步骤1:芹菜洗净切段。步骤2:豆腐切条。步骤3:锅中放油下入豆腐煎至两面微黄。步骤4:然后加入芹菜翻炒至熟。步骤5:最后加少许生抽及盐调味即可。

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