甜笋怎么做好吃,甜笋的吃法
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发布时间:2022-04-23 07:16
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热心网友
时间:2022-06-17 11:34
甜竹笋的做法
1.竹笋切丁备用
2.花生米效果炸熟备用
3.锅中倒入适量的炒菜油,5成热时倒入腌制好的鸡丁翻炒均匀后盛出备用
4.锅中重新倒入少量炒菜油,油约6成热后倒入胡萝卜粒翻炒均匀,再下入竹笋,豌豆粒翻炒,最后放入甜玉米粒
5.在放入之前的鸡丁一起翻炒,先淋上少量生抽,撒上少许盐调味
6.最后倒入花生米,淋上柠檬汁出锅。如果没有柠檬汁,可以用半个柠檬挤出的汁即可
热心网友
时间:2022-06-17 11:34
竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜
做法
1.竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎
2.锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟
3.锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里
4.把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可。
热心网友
时间:2022-06-17 11:35
食材明细
五花肉
200克
甜笋
一根
红酒糟
一小碟
姜未
适量
蒜未
适量
味精
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
咸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
糟肉炒甜笋的做法步骤
糟肉炒甜笋的做法步骤:1 1甜笋去壳洗净切片。
糟肉炒甜笋的做法步骤:2 2姜,蒜头切未。
糟肉炒甜笋的做法步骤:3 3五花肉切片。
糟肉炒甜笋的做法步骤:4 4将五花肉和酒糟拌匀腌半小时。
糟肉炒甜笋的做法步骤:5 5锅里放一勺油将姜未蒜未爆香捞去渣。
糟肉炒甜笋的做法步骤:6 6放进一匙酒糟炒一分钟。
糟肉炒甜笋的做法步骤:7 7倒入腌好五花肉加调料:糖,少许盐,生抽焖炒五分钟。
糟肉炒甜笋的做法步骤:8 8最后加入笋片加点水焖煮五分钟,加味精起锅装盘。