柚子维生素c的浓度是多少?首选是沙田柚
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发布时间:2022-04-23 07:23
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时间:2022-05-04 10:03
柚子
丰富维生素
每年中秋节都是柚子大量上市的时节,沙田柚在广东梅县等地广泛种植。柚子营养价值比较高,它含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的微量元素。大家都知道柚子含有丰富的维生素C,几乎是等量苹果的8倍。中医认为柚子有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,还可以预防脑血栓、减肥等。
用柚子做成的美味大家最熟悉的莫过于杨枝金露了,酸酸甜甜还带有点辣味,感觉很开胃。
下表为100克常见水果中的Vc(mg)含量:
红星苹果
1
雪梨
1
红富士苹果
2
无花果
2
红元帅苹果
3
沙果
3
国光苹果
4
黄香蕉苹果
4
黄元帅苹果
4
杏
4
鸭梨
4
雪花梨
4
苹果梨
4
玫瑰香葡萄
4
巨峰葡萄
4
红玫瑰葡萄
5
李子
5
西瓜
6
椰子
6
梨(平均值)
6
桃(平均)
7
杨桃
7
久保桃
8
香蕉
8
枇杷
8
黄桃
9
杨梅
9
波萝蜜
9
石榴
9
樱桃
10
哈密瓜
12
人参果
12
白兰瓜
14
甜瓜
15
白金瓜
17
菠萝
18
芦柑
19
柠檬
22
柚
23
芒果
23
葡萄
25
柑橘
28
柿
30
橙
33
金橘
35
荔枝
41
桂圆
43
木瓜
43
红果(山楂)
53
草莓
47
中华猕猴桃
62
番石榴
68
黑加仑
181
沙棘
204
鲜枣
243
酸枣
900
(以上数据来自 inflatables中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著的《中国食物成分表2002》)
所以,如果您想补充Vc,那最好还是参照表中Vc含量高的如鲜枣、猕猴桃、山楂、草莓、木瓜、荔枝、桂圆、橙子等水果,这样效果更理想。
而苹果、梨、杏、葡萄、西瓜等水果Vc含量虽不高,但并不代表他们没有价值,没有吃的必要。我们吃水果也不仅是因为其中的Vc!
这些水果虽然Vc含量不高,但每种水果都有各自的特点,它们普遍含有丰富的钾、有的含有一定量的膳食纤维,有的含有某些特有的生物活性成分,可以起到抗氧化等保健作用。另外,他们都含有不同的芳香类物质,各有各的风味、各有各的口感,在我们的生活中都是不可或缺的美味。
哪种柚子vc含量最高?
蜜柚的含量是60.52mg/100ml,沙田柚的含量在129.92mg/100ml左右,胡柚的含量在112.54mg/100ml之间,桂花柚的含量是86.70 mg/100ml,梅湾柚的含量是199.92mg/100ml。可以看出五种柚子中Vc含量顺序是梅湾柚﹥沙田柚﹥胡柚﹥桂花柚﹥蜜柚。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C...
维生素c十大排行榜
第一层:鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子每100克中的维生素C含量超过100毫克 第二层:青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花每100克中维生素C含量超过50毫克 第三层:白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 维生素C的食物来源:新鲜植物中维生素C较多,最高的是樱桃,其余 如...
沙田柚的营养价值如何?
富含维生素C:沙田柚含有丰富的维生素C,每100克果肉中含量可达30-50毫克。维生素C具有抗氧化作用,有助于提高人体免疫力,预防感冒,促进伤口愈合,降低胆固醇,预防心血管疾病等。高钾低钠:沙田柚的钾含量较高,钠含量较低,有助于维持人体的水分平衡,降低血压,预防心血管疾病。同时,钾还有助于肌肉...
沙田柚的营养价值
3、沙田柚每百克果汁含维生素C104.7毫克,比苹果所含的维生素C还多十几倍至二十倍,维生素P的含量也比一般水果高,维生素B1、B2、B6和钙、磷、铁等营养物质含量也不少。4、含糖分12%至15%,在贮藏一段时间后,维生素C继续增长20%以上,为果类中所罕见。5、沙田柚所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功...
柚子有哪几种?区别?
果实可食率为40~60%,果汁含量30~40%,每100毫升含总酸量0.3~0.6克、维生素c100~200毫克。果实10月上旬~11月中旬成熟。 沙田柚的类型颇多,目前栽培的多用软枝和硬枝两个类型。选购要诀:选购柚子的方法一般是“闻”、“叩”两个环节。闻,即闻香气,熟透了的袖子,芳香浓郁;叩,即按压...
吃蜜柚有什么好处呢?
适宜用量 每天约50克 柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、广东等南方地区,以广东沙田柚为上品。它味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。现代药理学分析,柚子之肉与皮,均富含枳实,新橙皮和胡萝卜素,B族维生素、维生素C,矿物质,糖类及...
哪里柚子最出名 最好吃 当然是广西才有优质柚子
桂林地区成为沙田柚的主要产区。沙田柚是属于亚热带水果,肉质嫩软,清甜幽香,富有养,它的维生素C比苹果还要多出20倍以上 沙田柚,数广西容县沙田所产最为出名。桂林阳朔土壤肥沃,排水良好,与容县沙田村的土质类似。种出的柚子无论形、色、香、味都和沙田村产品差不多,想知道阳朔哪里的沙田柚最好吃。
种植柚子需要什么条件?
每100ml果汁含糖9.17—11.6g,酸0.73—1.0g,维生素C 48.93—51.98mg,可溶性固形物10.7—11.6g。可食部分68%左右,9月下旬—10月上旬果实成熟,丰产。 栽培要点:幼树在肥水充足条件下,一年可抽梢4—5次,春梢为结果母枝。琯溪蜜柚的生长发育良好的生态条件,忌荫蔽,适于东南方向、地势平缓的低海拔丘陵山地种植。....
沙田柚富含什么营养价值?
富含维生素C:沙田柚的果肉中含有丰富的维生素C,每100克果肉中含有约40毫克的维生素C。维生素C具有很强的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,保护细胞免受损伤,增强免疫力,预防感冒等疾病。富含钾元素:沙田柚的果肉中含有丰富的钾元素,每100克果肉中含有约150毫克的钾。钾是维持人体正常生理功能的重要...
柚子含多少Vc
丰富维生素 每年中秋节都是柚子大量上市的时节,沙田柚在广东梅县等地广泛种植。柚子营养价值比较高,它含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的微量元素。大家都知道柚子含有丰富的维生素C,几乎是等量苹果的8倍。中医认为柚子有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,还可以预防脑...