电烤箱有用吗?
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发布时间：2022-04-23 07:22
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时间：2022-06-17 15:01
电烤箱当然有用，且用途很广泛，在我们的日常生活中占据了非常重要的地位。烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等；也可以烤巧克力、饼干等甜品和通心粉等西式菜点；还可以烤肉、烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝等各种烤肉。
用途一：烤面包、烤蛋糕
使用电烤箱烤面包和蛋糕是很简单的，本身电烤箱最初就是为了烤面包连身定做的。只要将电烤箱预热后，再加入将发酵好的材料装入电烤箱中，预定好时间按下开始键就行了，方便又快捷。
用途二：烤甜品类
这个是属于烘焙食物中比较高端的一种了，相比烤蛋糕和面包虽然方法步骤的难易程度差不多，但是在最后使用电烤箱的时候更加的关键。烤饼干类的甜品使用电烤箱的方法和烤面包的方法是一样的，只是在温度和时间设置上需要更加的细致，毕竟巧克力和饼干都是属于很不好把握的东西。
用途三：烤肉类
我们在快餐店吃到烤鸡翅烤鸡其实都是用电烤箱烤出来的，具体是否美味第一是在味道，第二是在与火候是否能够让它外酥里嫩。比如烤鸡翅，将调料均匀的抹在鸡翅上，放入烤箱，调节好火候，不久你就可以吃到超级美味的烤鸡翅了。
用途四：烧烤中式菜品
中国菜甲天下，各个地方各种不同的菜，电烤箱基本能做到。平时你用普通平底锅烤肉、烤虾、烤茄子与用电烤箱做出来的味道差很多，不信的话你可以试一试，相信做完你会爱上用烤箱做菜的！
用途五、发酵面团
随着科技的进步，现在电烤箱的功能越来越多。比如，现在连发酵面团都可以用电烤箱自带的发酵档进行发酵，而且口感不输平时的自然发酵。值得注意的是，电烤箱发酵的时间要比自然发酵快多了，这样大大节省了发酵所耗费的时间！
用途六：烘干食物
众所周知，一些干货类的食品在家存放久了，便容易变得潮湿，影响口感。这个时候就可以用电烤箱使这些小零食回潮，变成又脆又香的美味。就是先将食物放在电烤箱中，调好温度和时间将食物加热除湿后，将其通风冷却后就会变回原来脆脆的感觉了。
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时间：2022-06-17 15:02
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