石斑鱼做汤怎么做好吃

1、材料：石斑鱼肉200克、鲜菊花50克、鸡汤400毫升、盐5克、姜5克、大蒜10克。2、鲜菊花洗净，石斑鱼洗净切薄片，去鱼刺，姜切丝，大蒜去皮切片。3、炖锅内加入鸡汤，置武火烧沸，下入鱼片、菊花、姜、蒜文火煮8分钟加入盐即成。

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 将石斑鱼清洗干净，切成大块备用。2. 生姜切成片，大葱切成段。3. 取一个锅，加入适量清水，放入姜片和葱段，煮沸。4. 将鱼块放入煮沸的水中，再加入适量的料酒，转小火慢炖煮约15分钟，直到鱼肉变白嫩。5. 炖煮过程中用勺子将浮沫撇掉，保持汤的清澈。6. 最后加入适量盐和鸡精调味，煮沸几...

1、青葱切葱花，姜切姜丝，石斑鱼切大块；2、水加热至快沸腾，加入绞肉搅散，汤煮至沸腾即可熄火，捞去肉末即是清汤；3、重新加热清汤，加入石斑鱼，煮至鱼眼突出，鱼骨突出，捞去浮沫，以盐、米酒调味，熄火前加入姜丝及葱花即成；4、鱼肉可搭配少许酱油沾食。

1. 准备好食材：石斑鱼，竹笋，葱、姜。2. 鱼洗净，双面划刀，加点白酒，再撒上少许盐，腌半小时就可。3. 竹笋去皮切片，葱切花。4. 锅置火上加热倒入油，放入腌制好的鱼。5. 煎至两面金黄。6. 加入少许盐和适量料酒，再加适量的开水。7. 烧制汤浓白时，放入竹笋再烧滚3分钟、装盘撒葱花...

做法：1、姜切片鱼切块豆腐切小块；2、水滚后，转中小火，放入豆腐和姜片；3、再煮开5分钟后，即可加入石斑鱼和米酒；4、鱼肉下锅，水再次滚后约5～10分，加入金针菇及葱花，起锅前以盐和味精调味，再加入香油就完成了。2、豆腐青斑鱼汤 材料：青斑鱼一只、豆腐一块、大蒜一根、三层肉10片、...

养颜石斑鱼汤来自深海的石斑鱼，肉质鲜嫩厚实，煲出一锅乳白色的鲜汤，尽享美味的同时，还可拥有美美的皮肤，还能更赞么！用油起锅，倒入鱼块，晃动炒锅，煎出焦香味。撒上姜片，淋入少许料酒。注入适量开水，倒入鸡汤，用大火煮沸。撇去浮沫，倒入葱段、菊花，拌匀。盖上盖，转中小火煮约10分钟。...

选材：选择新鲜的石斑鱼，鱼肉要鲜嫩无腥味。番茄要选择成熟的，这样煮出来的汤才会更加鲜美。处理鱼：将石斑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成适当大小的块。用料酒、盐、胡椒粉腌制10-15分钟，这样可以去腥增香。焯水：将腌好的鱼块放入沸水中焯水，去除血水和腥味，焯水时间不宜过长，以免鱼肉变...

石斑鱼片汤的做法：1.将香菜泡水洗净;2.将皮蛋去壳后每个切成4份备用;3.将皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分钟，待香味出来;4.将鱼片放入锅中煮熟，再加盐调味即可。石斑鱼的营养价值极为丰富，富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;还被人们称之为美容之鱼。没错，今天给大家介绍的这道汤...

石斑鱼豆腐汤的做法图解33.豆腐切小块 大蒜 姜切好备用 石斑鱼豆腐汤的做法图解44.准备一汤匙酒酿（也可以用加饭酒 黄酒代替）石斑鱼豆腐汤的做法图解55.锅烧热 倒入花生油 放入大蒜和姜爆香 石斑鱼豆腐汤的做法图解66.放入切好的鱼块 两面稍微煎制金黄 放人酒酿 石斑鱼豆腐汤的做法图解77.加入...

食材用料 石斑鱼一条 高汤一大碗 葱一棵 枸杞少许 姜少许 盐少许 石斑鱼汤的做法 1.准备好所有食材 2.将鱼、姜、葱切好备用 3.锅里加入高汤大火烧开 4.汤开下鱼、枸杞、姜小火煮20分钟，加入点盐、葱就可以了 5.一碗营养又好吃的鱼汤煮好了 ...