在野外竹筒饭怎么做的?

1、加水。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例，加水为100毫升为佳。（相当于一瓶娃哈哈纯净水的六分之一，一瓶娃哈哈纯净水是596毫升，因为烧竹筒饭时水分散失比较快，水加少了烧出来的竹筒饭就硬了）如图：2、火候。大火15分钟，中火5分钟，小火3分钟。（大火的十五分钟一定要烧够，烧的时间越...

1、选竹节（竹子为一年的新竹，超过两年的就不要考虑了，新竹水分多耐烧，烧出来的糯米饭也香些）长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子，两头留长5厘米锯成单节，再在一头钻一小孔。2、将香米倒进铁锅里洗干净，放水浸泡1-12个小时使糯米吸水，口感更佳。3、用开水清洗青竹筒内壁，将里面的竹...

1、石头：如果你是烧柴火烤竹筒饭的话，那么记得，要根据你竹筒的长度来摆放两边的石头，这样在中间烤柴火的时候，竹筒可以横着放在石头上面烤。一般这个时候都是在野外，所以石头砖头什么的，自己寻找吧。2、碳火盆：如果你是在城里，烧火不太方便，自家房顶或院子里就只能烧个木碳，那么同样的，根据...

方法：1、将香米倒进铁锅里洗干净，放水浸泡2-3个小时，将青竹据成段，在竹节锯开一个长宽差不多5cm的开口，以便装米进去 提示：锯开的竹片不能扔掉，后面还需要再回位，才可以进行烧烤 2、用开水清洗青竹筒内壁，将里面的竹屑冲洗出来 3、再用清水将青竹外表清洗干净，放于野餐布上 4、将浸泡...

竹筒饭做法以及流程：材料选择 1、选竹节（竹子为一年的新竹，超过两年的就不要考虑了，新竹水分多耐烧，烧出来的糯米饭也香些）长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子，两头留长5厘米锯成单节，再在一头钻一小孔可大可小，一节长25厘米、直径6厘米、小孔1厘椎闹裢残枰？分钟左右的时间装米，...

竹筒饭的做法 步骤step 1 将糯米，红豆，豌豆浸泡在水中4小时待备用。香菇切片，玉米用刀切下，胡萝卜切粒，腊肉切片（没有拍照）步骤step 2 清晨到竹林挑选最适合的竹筒，三节取中一节，边角料生火备用。步骤step 3 为了良好的密封性，开盖之前在竹筒中间轻划出正长方形的轮廓，刀子依次往轮廓下划...

1、糯米和粘米各一半，洗过泡半个小时。2、竹筒洗净，内壁上抹一层猪油。（我觉得猪油应该更香）3、将米倒入竹筒，加到米的一半开水。4、隔水蒸。5、备料：香肠、腊肉、香菇、生菜（在放米的时候可以加几片香肠和腊肉埋着，香）。6、根据个人口味调汁：生抽、糖、油、香油（我加了点点烧烤汁）...

但是制作竹筒饭的竹子是需要使用专门的柱子，大家也是可以在我们上面进行购买。竹筒饭需要粳米和糯米要注意的是，竹筒饭是需要用梗米和糯米一起制作的。所以说，我们先把粳米和糯米放在水中浸泡，在准备一些腊肠，玉米和胡萝卜，香菇全部切成丁。当这些准备工作都做好之后，我们把已经浸泡好的糯米和梗米和...

做竹筒饭，先准备好新鲜的香竹竹筒，然后把泡好的米装入竹筒内，加入适量的水，用鲜叶子把口塞紧，然后放在火上烧烤 竹筒饭是傣族食品，是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品，又是一种珍贵的民族文化遗产，具有广阔的开发前景。大米做饭的方法是或焖或蒸，但在云南边疆傣族、景颇族等少数民族中还流行...

普通的竹筒饭是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。用山兰稻（一种旱稻）冲的“香米”并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭有四种：野味饭、肉香饭、黑豆饭、黄肉饭。香饭...