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想问问宿迁的网友,老家土话说的马芹菜,学名是不是马苋菜或马齿苋?家里面包马芹菜包子,我觉得特好吃。

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:32

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热心网友 时间:2023-10-08 03:18

在植物分类上,凡马齿苋科属的都叫马芹菜,比如太阳花,也叫“马芹菜花”,但这是不能吃的。
用于做药(治疗痢疾、去火等)和做菜(清炒、干菜)的马芹菜就是指马齿苋。
马苋菜,马苋菜属于马齿科一年生肉质草本植物,学名“马齿苋”,民间俗称“马蜂菜”,在上海被称为"保健菜",是一种特色野菜。因其生命力极强,又有“长寿菜”之称。通常匍匐,*,茎常带紫色。叶对生,倒卵状楔形。夏季开花,花小型,*。果圆锥形、盖裂。常生于园地或荒地。
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