酒精酒和粮食酒的区别

发布网友发布时间：2022-04-23 07:32

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热心网友时间：2022-06-17 17:59

酒精酒和粮食酒的区别：
1、概念上的区别：其实，酒精酒也是用粮食制作而成。不过，酒精酒一般是单粮发酵而成，被称作是液态法白酒；我们常说的粮食酒其实指的是固态法白酒，是用多粮经过传统固态法白酒蒸馏而成。
2、标准上的区别：液态法白酒的执行标准是GB/T 20821-2007；固态法白酒的执行标准是GB/T10781-1-2006。
3、口感上的区别：固态法白酒口感香、醇、厚，入口柔顺，液态法白酒口感烈而无香，辛辣刺激感较强。
4、饮后反应不同：固态法白酒饮后不口干，不头疼；液态法白酒饮后口干，头疼。
5、手搓闻香不同：取适量酒在手心或手背揉搓干，固态法白酒酒香气浓郁，液态法白酒无香或香气很淡。