黑坑钓的100多斤的鲟鱼怎么做
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发布时间：2022-10-25 22:15
共1个回答
热心网友
时间：2023-09-12 06:04
主料
鲟鱼
300g
香菇
11朵
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
2根
香油
少许
淀粉
少许
步骤
1.准备：鲟鱼、香菇。
2.将香菇去蒂。
3.将香菇洗净，放入开水锅里炒一下，变软捞出过冷水。
4.将鲟鱼抛开。
5.取嫩肉部分。
6.剁成肉泥。
7.放入料酒、盐、葱花。
8.搅拌均匀。
9.将鱼肉填入香菇内壁里，晒满鱼肉馅为好。
10.将蒸好的鱼球香菇里的汤倒入大勺内，加入盐、香油，调好味，用水淀粉勾薄芡，淋在鱼球香菇上面，用枸杞点缀即可。
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时间：2023-09-12 06:04
主料
鲟鱼
300g
香菇
11朵
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
2根
香油
少许
淀粉
少许
步骤
1.准备：鲟鱼、香菇。
2.将香菇去蒂。
3.将香菇洗净，放入开水锅里炒一下，变软捞出过冷水。
4.将鲟鱼抛开。
5.取嫩肉部分。
6.剁成肉泥。
7.放入料酒、盐、葱花。
8.搅拌均匀。
9.将鱼肉填入香菇内壁里，晒满鱼肉馅为好。
10.将蒸好的鱼球香菇里的汤倒入大勺内，加入盐、香油，调好味，用水淀粉勾薄芡，淋在鱼球香菇上面，用枸杞点缀即可。
