芝士杯子饭团怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-10-26 09:07
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-14 04:51
剩饭隔夜最好，粘点水开始捏，搓成圆，（我做的是两人份）鸡蛋打散加点盐
滚一滚蛋液，锅里热点油，下锅煎至表面金黄起锅，垫层油纸吸吸油，趁热盖上芝士/奶酪
有炸的紫菜放点（没有可不加）
包上海苔～剩饭大改造！
热心网友
时间：2023-09-14 04:51
剩饭隔夜最好，粘点水开始捏，搓成圆，（我做的是两人份）鸡蛋打散加点盐
滚一滚蛋液，锅里热点油，下锅煎至表面金黄起锅，垫层油纸吸吸油，趁热盖上芝士/奶酪
有炸的紫菜放点（没有可不加）
包上海苔～剩饭大改造！
热心网友
时间：2023-09-14 04:51
洗净番薯，对半切开，在蒸锅中蒸至松软（建议用筷子确认，不能太硬）。
趁着这段空闲，可以软化黄油（方法见上）。
取出番薯后，先将白糖、牛奶与芝士的混合物小碗放进蒸锅软化。全部挖出番薯，用勺子压成泥，将黄油倒入搅拌均匀。
加入已软化的糖牛奶芝士，搅拌（由于芝士此时已软化至可拉丝状态，做好的成品亦可以有拉丝效果，这是关键）。
将拌好的薯泥，填进杯子蛋糕的模具，8-9成满。
另切的芝士放进微波炉叮10s（若是从冰冻格里取出，30s+），不怕烫星人撕开已软的芝士覆盖薯泥表面。
刷上一层蛋黄。（太薄就没意义了）
烤箱190℃左右，上下火，10min左右。（等表面略微鼓起，出现美丽焦斑时为好）
热心网友
时间：2023-09-14 04:51
洗净番薯，对半切开，在蒸锅中蒸至松软（建议用筷子确认，不能太硬）。
趁着这段空闲，可以软化黄油（方法见上）。
取出番薯后，先将白糖、牛奶与芝士的混合物小碗放进蒸锅软化。全部挖出番薯，用勺子压成泥，将黄油倒入搅拌均匀。
加入已软化的糖牛奶芝士，搅拌（由于芝士此时已软化至可拉丝状态，做好的成品亦可以有拉丝效果，这是关键）。
将拌好的薯泥，填进杯子蛋糕的模具，8-9成满。
另切的芝士放进微波炉叮10s（若是从冰冻格里取出，30s+），不怕烫星人撕开已软的芝士覆盖薯泥表面。
刷上一层蛋黄。（太薄就没意义了）
烤箱190℃左右，上下火，10min左右。（等表面略微鼓起，出现美丽焦斑时为好）
