香肠炒蒜苔的做法

发布网友发布时间：2022-04-23 06:09

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热心网友时间：2023-10-18 11:28

1. 材料，蒜苔，洋葱，香肠，大蒜。

2. 蒜苔切段，香肠，洋葱，大蒜切片备用。

3. 锅中放水烧开后焯蒜苔。

4. 焯好的蒜苔冷水过凉。

5. 锅中放少量油煸炒大蒜和洋葱，因为香肠还会出油，油要少放，不然会很腻。

6. 蒜苔，香肠入锅翻炒。

7. 点少许酱油，一点点就够。

8. 出锅前调入糖，盐和味精

300g香肠、300g蒜苔适量油适量盐适量生姜量水适量南德调味料

1 蒜薹洗净切段2 香肠洗净切片3 锅热放油放生姜

4 放香肠下去炒出油5 加适量水焖6 水份煮完

7 放蒜台下去炒8 加盐和南德调味料调味起锅

蒜苔200g、豆干200g、香肠50g

1.蒜苗洗净掐成小段，香肠切片，豆干切片豆干香肠炒蒜苔

2.油热后先下豆干煎制后下香肠3.等香肠炒至变色

4.下蒜苔翻炒，加盐少许炒匀5.下蘑菇精适量炒匀出锅6.上菜

自制腊肠、新鲜蒜薹、干辣椒。

1、热锅少许油倒入腊肠煸炒出油；

2、加米酒少许老抽一起煸炒出浓浓的香味；

3、把腊肠隔一边，倒入辣椒和蒜薹加少许盐炒炒；

4、把腊肠和蒜薹一起翻炒均匀至蒜薹变软即可出锅装盘。

香肠4条，蒜苗1支，姜片1片，蒜仁2瓣，辣椒1条，沙拉油1大匙，盐1/3小匙，味精1/2小匙，酱油1/2小匙，米酒1大匙

1.蒜苗切斜片，蒜白蒜绿分开；蒜仁切片；姜切菱形片；辣椒切片；香肠入滚水煮2分钟放凉切斜片备用。

2.取锅倒入沙拉油加热，爆香作法1的蒜片、姜片、辣椒片，放入作法1的香肠片炒香，再放入作法1的蒜白部分，淋上米酒，再加入盐味精酱油调味，最后再放入作法1的蒜绿部分炒匀即可。