红烧猪肺和猪心用什么佐料去腥

发布网友发布时间：2022-04-23 06:02

共5个回答

热心网友时间：2023-10-18 00:50

　　煮的时候姜和料酒都是好方法。
　　洗猪心时，将猪心放清水中，用手反复挤压猪心，使里面的血污全部挤出，即能除去猪心的异味；洗猪肺时，可将水龙头塞在气管里向里压水，如此反复一多次即能将肺内的血污除掉，猪肺也就没有异味了；洗猪肝时，用些面粉抹上搓揉一会儿，再用清水冲洗，也能除去异味。

热心网友时间：2023-10-18 00:50

步骤
1.姜切片。
2.葱花适量。
3.猪心猪肺适量。
4.水开后放入猪心猪肺。
5.接着放入姜片。
6.放入花椒。
7.大煮，煮上一大会，当汤呈浓白色的颜色时候，就可以喝了，出锅撒上孜然。
小贴士
汤要煮的时间长一些，这样会更好喝。

热心网友时间：2023-10-18 00:51

姜片和红椒

热心网友时间：2023-10-18 00:51

料酒，姜

热心网友时间：2023-10-18 00:52

姜蒜，花椒，料酒追答做的时候先用开水把血水掸掉，就不会腥了，