吃粗粮把胃吃坏,胃不好的人到底哪些粗粮不能吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 05:57

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热心网友时间：2022-06-27 15:31

可以吃的粗粮：

小米、大黄米、黑米、荞麦、燕麦营养素密集，又相对好消化。对一些表皮厚的粗粮，例如红豆、绿豆、薏米等要严格控制量，即使少量吃也要煮得非常软烂。山药、南瓜、莲藕、土豆、紫薯等淀粉类蔬菜也可以适当选择。

所以，胃肠功能不好的人，可以适当喝一些小米粥；而质地比较粗糙的荞麦、高粱等，最好就不要吃了。

注意事项：

1、控制好量。胃肠不好的人最好以细粮为主，粗粮为辅，粗细的搭配比例为4：6。每周食用3~4次即可。《中国居民膳食指南》中推荐，每天最好吃50~100克粗粮。但胃肠不好的人摄入量以30~60克为宜。

2、提前浸泡。粗粮比精白米质地更密，烹饪前可以先浸泡，使口感更好，还能促进消化吸收，尤其适合胃肠弱的人。一般来说，紫米、糙米需浸泡4小时左右，而杂豆需浸泡12小时以上，最好达到24小时。

在粗粮中，相对来说，小米的表面是比较滑润的，不像其他粗粮，比较硬。中医还认为，小米粥能健胃和中、补虚损。胃不好的人最好不要吃薏米等谷物，会容易造成胃酸，胃不好还是要多吃一些精制的面粉等。另外，不管是哪种胃肠道疾病，如果是在急性发作期，所有的粗粮都要避免吃。如果疾病已经缓解，可以吃一点，但也要比正常人的量要少，而且要把粗粮煮得软烂，还要跟米面之类的细粮搭配着吃。

热心网友时间：2022-06-27 16:49

建议不要吃难消化的东西，比如玉米这种最好不要吃。

热心网友时间：2022-06-27 18:23

最好不要吃红薯以及玉米之类的粗粮，这些东西会很难消化，加重对胃的负担。

热心网友时间：2022-06-27 20:15

其实粗粮也不是都是可以吃的啊因为很难吸收

热心网友时间：2022-06-27 22:23

这个的话，一般还是去询问一些专业的医生比较靠谱。