金针酸菜肥牛煲的做法
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发布时间：2022-04-23 06:06
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热心网友
时间：2023-05-11 23:54
1.在微信公众号里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！
这道酸汤肥牛煲是我们家的拿手好菜之一，在我家已经招待了一批又一批的亲朋好友们，获得了这帮吃货们的一致好评。其实这道菜也是我自己的最爱，吃了好几年了，从没有觉得吃腻过。每次想吃这道菜，都必须得等，等到酸菜发酵好菜可以吃。每次在这样等待的过程中就会更增加这道菜的想念。这次酸菜泡得不多，留最后2棵等着元旦远道而来的那个吃货吧！
如果大家不想这么麻烦，直接去超市里买酸菜鱼的料包，用料包里的酸菜就可以。但是外面买来的跟自家泡酸菜味道是不能相比较的哦！
材料
主料：酸菜2棵、肥牛片300g、金针菇200g、红色剁椒2大勺；
辅料：花椒10粒、大料1个、盐1勺、姜3片、黑胡椒粉少许、五香粉少许
金针酸菜肥牛煲
1
准备好原料
2
酸菜切段
3
锅底少许油小火爆香花椒和大料
4
然后放入酸菜翻炒2-3分钟，炒出酸菜的酸味
5
、加入适量清水煮2分钟
6
加入金针菇煮熟
7
加入剁椒和盐、五香粉以及黑胡椒粉，盐一勺即可，因为酸菜里还有些咸味的
8
加入肥牛片煮熟即可
小贴士
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2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
