家庭版的花生酱怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 06:03

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热心网友时间：2023-11-09 04:13

转一篇家庭自制花生酱方法：

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花生衣的营养价值挺高，所以制作的时候我们先用清水漂洗干净，放置在通风阴凉

的地方风干，这个季节摊开晾干2小时就差不多了，烤熟以后就可以连皮一起直接

打碎。

2 烤箱预热150度，烤近半小时，期间取出翻拌一次。烤了20分钟就要开始留心观察

注意不要烤糊了。

3 把烤好的花生放料理机里加上少许糖和盐，加盐的目的是为了突出甜味。口感更

佳。

4 打碎后依次加入炼乳，蜂蜜和花生油搅匀。最后用油脂类调整浓稠度，不要加清水

稀释，一来花生受潮会变味，二来时间久了水油会分离。加炼乳和不加炼乳，经过比对后发现，加炼乳的口感更香浓值得推荐。