红豆芽怎么发芽的过程

发布网友 发布时间：2022-04-23 05:56

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热心网友 时间：2023-07-16 09:41

1、选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。
2、缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。
3、每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。
4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。
今天来叫大家怎么在家自己来做绿豆芽，再也不用担心卫生健康问题了，保证做出来的豆芽好吃又健康。
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操作方法
01
第一步，我们先准备适量的绿豆，然后把准备好的绿豆放到清水里面浸泡24小时。

02
第二步，准备一个瓶子，剪去瓶口上端，再在底部打四个孔，将泡好的绿豆放到瓶子里面。

03
第三步，准备一张可以吸水避光的布，再减去合适的部分，留一部分盖住底部，用重的东西压住底部，把它放在温暖的地方，然后过两天取出整体，再彻底的过一次水。

04
第四步，在绿豆发芽的过程中要注意防止根部腐烂掉，放在温暖的地方等待发芽，发好后的豆芽，在发芽过程中可以打开瓶子来查看情况，发好的豆芽还要放在清水里面泡一段时间，把豆芽洗干净就可以做菜了。

热心网友 时间：2023-07-16 09:42

1、在阴暗、遮光的室内或保护地内用砖砌成100-120厘米宽、20厘米深的栽培槽。在槽底部铺上塑料薄膜，在薄膜上间隔打洞，以便排出多余水分。用蛭石、珍珠岩、河沙等做基质。

2、 选用子粒饱满、色泽明亮、脐白、发芽率在95％以上的新种子。剔除不饱满、破残、虫蛀豆粒及其杂质，用清水淘洗，漂去瘪粒，洗净种子。

3、种子浸入20℃左右的清水中16-24小时，且换水4次。浸种结束后，洗去黏液和污物，用湿布包好催芽，种子露白时即可培育。
4、催好芽的种子播在上面，每平方米播2公斤左右，上覆05厘米厚的基质。用细眼喷壶溅水，然后盖上塑料薄膜。出苗前一般不再浇水。两天后红豆芽顶出基质，即揭去薄膜。
红豆芽种植的注意事项

1、温度应保持在16℃-30℃。每天浇水2-3次。水既要浇匀浇透，又不要积水。要保持场所的空气清新。

2、 当红豆芽苗高15厘米、第一对真叶尚未完全展开、组织柔嫩、未纤维化时，沿茎基部剪切下来即可。

热心网友 时间：2023-07-16 09:42

选种：发绿豆芽时，需要选择颜色鲜艳且饱满圆润的绿豆。2、浸种：将绿豆放入温水中浸泡1-2天，使其吸收足够的水分。3、发苗：把绿豆放置在容器里，再将其移到温暖阴凉处。4、注意事项：每隔2-3天换一次水，促进绿豆快速发芽。
1、选择绿豆
在市场上购买颗粒饱满，颜色鲜艳没有发黑或者萎缩的品种。买回家后，需要对绿豆进行全面的清洗，将上面的灰尘和微生物冲洗掉。
2、浸泡催芽
绿豆芽在温水中浸泡一晚上，然后用篓子做打底，底面铺一层蘸水的湿毛巾，将绿豆种子平铺在毛巾上就完成了。可以在种子上再覆盖一层湿润的纱巾保温保湿。
3、温暖阴凉
发绿豆芽的时候一定不能见光，要在通风的阴凉环境中，控制在温暖的温度范围。这样发出来的绿豆芽口感脆爽，而且一周左右就能完成发芽任务。
4、注意事项
豆芽发起来其实很快，而且操作也很简便，吃多少就发多少，不要一次性发很多。可能会因为量太大而导致绿豆芽品质下降，甚至有的腐烂生虫。