柠檬可以冻吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:10

共11个回答

懂视网时间：2023-02-05 14:14

柠檬相信大家一定有比较熟悉，它不仅用途广而且营养价值非常高，而且含有丰富的维生素C是一种美容养颜的水果。我们除了可以将柠檬制成果汁，还可以在烹调中挤入一点柠檬汁去腥和提鲜，正因为柠檬的好处颇多，所以它的均价也偏高，在水果做促销的时候很多人会买整箱的柠檬放在家里囤着，那么我们应该如何保存大量的柠檬呢？接下来就为大家来介绍一些小妙招，为大家列举关于一箱柠檬的保存办法。

方法一：

一般完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。储藏空间里的氧气浓度过低或二氧化碳浓度过高都会增加柠檬的腐烂，使得柠檬变味。我们可以将柠檬用保鲜膜包好放置入冰箱中保存起来，或者把柠檬用密封盒装好然后放到冰箱里面。

方法二：

另外要是想保存得更久一些也可以把柠檬做成柠檬蜜，首先把柠檬切片然后放到干净无水的玻璃罐子加入蜂蜜，直到蜂蜜全部都淹没过柠檬，就可以放到冰箱去保存了，切开的柠檬放置在蜂蜜中腌渍并封存起来。食用时可以拿出来泡水喝。也可以将切成片的柠檬放在白糖或者冰糖中腌渍用来泡水，这个方法最长可以保存一个月。

以上就是关于一箱柠檬的保存方法，相信大家通过上述内容的介绍都能够很快的学会应该如何进行具体的操作来对柠檬进行保存。

热心网友时间：2023-02-05 11:22

柠檬的切口容易干燥、变质，因此，最好能够在新鲜时用完。但想如果实在用不完，可以将每个柠檬用保鲜膜包起，放在冰要用完整颗的柠檬并不容易。柠檬一旦切开，维他命c很容易被破坏，切口的部分容易氧化，变成咖啡色。所以，应该尽可能一次用完。\x0d\x0a\x0d\x0a箱内保存。如果在用保鲜膜包起后，放入密闭容器中，再放入冰箱中保存，将可以更加保持柠檬的美味。\x0d\x0a\x0d\x0a只需要果汁时，也可以将柠檬榨汁后加以冷冻。可以将榨出的果汁放在密闭容器中加以保存，或是冷冻后制成小冰块。切片柠檬的用途有限，但榨成果汁后，使用更加方便。\x0d\x0a\x0d\x0a为了能够充分摄取柠檬中的维他命，无论使用何一种保存方法，都要尽可能及时用完。还末使用的新鲜柠檬可以用保鲜膜包起，防止干燥，通常可以在冰箱内保存很久。

热心网友时间：2023-02-05 12:40

如果是新鲜的柠檬，那么我建议冷藏，一是保存时间长，二是保存原有的新鲜。当然我指的是夏天的保存方法，是冬天就直接放在外面用保鲜膜包裹起来保存。

新鲜的柠檬建议冷藏，但不能冷冻，冷冻够的柠檬容易冻坏，影响口感和质感。

如果是柠檬水当然是可以冻的！

热心网友时间：2023-02-05 14:14

柠檬不可以冷冻保存，柠檬在冰冻之后，容易出现冻害，果肉部分不能在食用，因为食用口感极差，水分也会大量流失，解冻之后的柠檬变的较软。

柠檬是日常生活中常见的一种水果，需要注意的是，食用的是柠檬的果肉部分，富含果汁，有着清脆的果肉，浓郁的香气。

柠檬在保存时，完整柠檬建议放在冰箱中冷藏保存，保存时间较长，差不多可以一个月左右，建议在合理时间内食用完。

除此之外，冷藏保存时最好是使用保鲜膜裹住，这样可以避免水分的蒸发，保证食用口感。

切开的柠檬可以使用保鲜膜密封好，然后放在冰箱中冷藏保存，这种柠檬的保存时间相对较短，最好是在短时间内食用完。

需要注意的是，优质新鲜的柠檬有着光滑完整的果皮，柠檬果实的大小相差不大，同等大小的柠檬中，最好挑选较重的柠檬。

生活中常见的是黄柠檬，还有一种红柠檬，区别主要表现在产量、果皮和保存时间上，红柠檬是观赏性、实用性聚一身的品种，食用口感更好。

热心网友时间：2023-02-05 16:06

柠檬最好不要选择冷冻，因为它是一种新鲜的水果，如果冷冻的话，味道口感会比较差，而且营养元素也会大幅度的流失，虽然吃了对身体健康没有影响和伤害，但终究不如新鲜的果实营养好吃。

所以如果不到万不得已的话，还是不要将萌柠檬进行冷冻，可以放在冷库里低温保鲜，那样可以保存大概半年以上的时间都没有问题，而且口感还不错。

热心网友时间：2023-02-05 18:14

可以，但柠檬不适合直接放入冰箱冷藏室内冷冻。

柠檬的冷藏方法：

将柠檬表皮清洗干净；用开水烫洗过的刀切片；将新鲜柠檬片放入开水烫过的大广口瓶；倒入适量蜂蜜，将广口瓶盖子拧紧后放入冰箱冷藏室即可。

热心网友时间：2023-02-05 20:38

1、柠檬可以冷冻保存。
2、新鲜柠檬可以用保鲜纸包好放到冰箱冷冻，但是时间不宜太久。冷冻超过24小时的柠檬味道就会发生变化了，维生素C也会大量流失了。
3、倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨。如果想储存更久些，把切片后的柠檬放入密封容器，加入蜂蜜浸渍入冰箱就可以保存一个月。

热心网友时间：2023-02-06 05:32

柠檬可以冷冻保存吗 1、柠檬可以冷冻保存。
2、新鲜柠檬可以用保鲜纸包好放到冰箱冷冻，但是时间不宜太久。冷冻超过24小时的柠檬味道就会发生变化了，维生素C也会大量流失了。
3、倒不如把剩余的柠檬放在房间或某个角落，不但可以不浪费，还可以使空气便得清馨。如果想储存更久些，把切片后的柠檬放入密封容器，加入蜂蜜浸渍入冰箱就可以保存一个月。

热心网友时间：2023-02-06 09:04

柠檬可以冻的。

热心网友时间：2023-02-06 12:52

可以，但是不好吃。

热心网友时间：2023-02-06 16:56

可以，你是没喝过冻的柠檬茶吗