冬瓜粉丝汤的做法是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:11
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懂视网
时间：2022-09-05 15:58
1、准备材料：100g冬瓜、100g粉丝、适量油、适量盐、适量醋、适量鸡精、适量香菜、
2、冬瓜去皮，去瓤切成大片。
3、香菜洗净切碎。
4、热油爆几个花椒粒爆香，随后放进冬瓜翻炒。
5、冬瓜炒半透明样加点盐调味，可以加水了。
6、放进水，随后就放进粉丝，煮熟。
7、粉丝熟后，加湿淀粉勾芡，再加少许醋。
8、最后放香油，香菜，少许鸡精，就可以出锅了。
热心网友
时间：2023-08-01 07:43
主料：鹌鹑蛋12个、土豆粉130克、冬瓜130克。
辅料：黑豆苗40克、姜12克、胡椒粉1克、鸡精1克、盐 2克、香油3毫升。
步骤：
1、粉丝洗净，按自己的喜欢切段。
2、鹌鹑蛋剥去皮（我买是熟的，要是生的就要先煮熟）。
3、黑豆苗摘去根，洗净切段。
4、锅中加入水（按每人喝的量）和姜末烧开。
5、冬瓜去皮去子，切成小块。开锅加入冬瓜煮。
6、冬瓜煮至八成熟，加入黑豆苗和粉丝。加入胡椒粉、盐、鸡精，煮熟后关火，加入香油。
7、成品。
