羊肚要怎么样煮才好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 06:11

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热心网友时间：2022-07-10 07:12

酸菜煮羊肚：
原料：

熟羊肚400克、酸菜300克、大葱1根、生姜1小块、大蒜8瓣、食用油30克、香油2小匙、料酒大匙、胡椒粉2小匙、精盐2小匙、味精0.5小匙。

做法：

1、将羊肚切丝，放入沸水中稍氽，捞出控水；酸菜切丝；葱、蒜洗净切末；姜洗净切片；

2、将食用油烧热，放入葱、姜、蒜、羊肚和酸菜，煸炒出香味，烹入料酒，加一大碗水，烧开后，加入味精、盐、胡椒粉稍煮，淋入香油即可。

热心网友时间：2022-07-10 08:30

付费内容限时免费查看回答您好

羊肚中加入生粉抓洗，清洗干净。姜切片。锅中倒入清水，煮至微沸，放入羊肚、少许姜片，煮25分钟，捞出，洗净备用。砂锅中加入700毫升清水，放入羊肚、当归、党参、红枣、少许姜片，大火煮沸，转中小火炖2小时。调入2克盐、枸杞，继续煮10分钟即可

希望我的回答可以帮到您

热心网友时间：2022-07-10 10:05

付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦~

您好，很高兴为您解答问题。为您提供爆炒羊肚的做法：1.材料：熟羊肚葱、姜、香菜、干辣椒花椒粒胡椒粉朝天椒植物油酱油盐鸡精料酒2.做法：葱姜洗净切成丝，切成段，朝天椒洗净切成丝熟羊肚洗净切成丝，香菜切成段3.干红辣椒用凉水泡泡，花椒粒用水洗洗4.锅底油烧热后放花椒，爆出香味5.放葱、姜、干辣椒翻炒6.爆出香味7.放入切好的羊肚8.爆炒2-3分钟加少许料酒酱油、盐继续翻炒，要大火炒。9.加鸡精、胡椒粉、红辣椒丝，翻炒10.火关了后把香菜放进锅里11.翻炒均匀即可出锅