过桥米线是哪个地方的?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:12

共12个回答

热心网友时间：2022-07-21 07:05

过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

故事

不要小看一碗米线，这一碗米线已经有一百多年的历史了。而且这一碗米线还有着一段非常唯美的爱情故事，那就是秀才和其娘子的故事。秀才读书的时候，他的娘子为了能让他吃上一口热乎饭，于是就各种想办法，最终，这位娘子发现了鸡油可以锁住温度，保证米线在吃的时候不凉不坨掉。

于是她就选择了炖鸡汤，把米线烫好，然后把这两样分开再去给自己的丈夫送饭。在这位娘子去送饭的路上有一座桥，过桥米线的名号就这样传开来了。过桥米线是承载着爱的，纵然不知道最后这位秀才是不是高中了，但是想必这位秀才是非常幸福的，在寒窗苦读的时候，可以吃上热乎乎的米线，这是莫大的爱和幸福。

爱吃

我个人也是非常爱吃过桥米线的，有时候一日三餐都会是过桥米线，我的丈夫以此和我的妈妈开玩笑，表示我是不是南方人，怎么一个北方人这么钟爱米线。在我的丈夫眼里，北方人就应该喜欢吃面食，比如馒头或者是面条之类的。只能说面食我也爱吃，但是过桥米线却是我的最爱，有菜有米线又有汤水，吃起来真的是开心又愉快。过桥米线多吃不胖，虽然这个说法有点片面，但是我一顿不落，是真的没有胖。

过桥米线是云南的，是名副其实的云南风味美食。

热心网友时间：2022-07-21 08:23

是云南省滇南的蒙自县城的，非常好吃，是我最喜欢的食物之一。

热心网友时间：2022-07-21 09:58

云南。因为云南的过桥米线味道非常正宗，口味很好吃，所以在全国出名。

热心网友时间：2022-07-21 11:49

正宗的过桥米线是云南的，而且云南的过桥米线也是最好吃的，如果有机会的话一定要去云南吃米线。

热心网友时间：2022-07-21 13:57

过桥米线是云南的一个特色小吃，味道非常的鲜美。而且米线的口感也非常不错。

热心网友时间：2022-07-21 16:22

是云南的，因为我们每一个地方出现的过桥米线都会有着“云南过桥米线”名号，而且口感一直都非常的不错。

热心网友时间：2022-07-21 19:03

是云南的。云南的过桥米线特别的有名，而且过桥米线是云南的特色。

热心网友时间：2022-07-21 22:01

这种食物是云南特有的食物，而且在很多地方都有这样的食物，大家都特别喜欢。

热心网友时间：2022-07-22 01:16

当然是云南这个地方的，而且大家一说云南的过桥米线，所以就知道是云南当地的一种美食。

热心网友时间：2022-07-22 04:47

过桥米线是云南的，大家到了云南一定要去尝尝地道的云南过桥米线。

热心网友时间：2022-07-22 08:35

云南。现在人们都非常喜欢吃云南过桥米线，而且口感非常不错，最重要的是汤底非常的正宗。

热心网友时间：2022-07-22 12:40

过桥米线是云南这个地方的，而且这个地方的过桥米线味道非常的好吃，是其他地方做不出的味道。