马玲薯可以带皮吃吗马玲薯能带皮吃吗

发布网友发布时间：2022-11-08 17:26

共1个回答

热心网友时间：2023-11-10 20:56

1、马铃薯能不能带皮吃，营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中最少的，每天多吃薯类，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉。

2、但值得注意的是，薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com

马玲薯可以带皮吃吗 马玲薯能带皮吃吗

马玲薯可以带皮吃吗马玲薯能带皮吃吗