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家常做法,正宗鱼肉水饺怎么做

发布网友 发布时间:2022-11-09 01:22

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热心网友 时间:2023-11-14 17:26

主料
胖头鱼2斤 肉馅半斤
辅料
韭菜三两 葱两颗
鱼肉饺子的做法步骤
1. 将鱼肉去除骨头 去除鱼皮
2. 横刀推 这样鱼肉和骨头即可分离
3. 剔除后的鱼骨
4. 将鱼肉用刀背剁细
5. 油开后 等油温降至6层 炸一碗葱油
6. 肉馅 加酱油 花椒粉 胡椒粉 料酒 盐 味精 生抽 用力一个方向搅拌起劲 加入炸好的葱油 鱼肉 韭菜 活好
7. 水开后 两开即可
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