发布网友 发布时间:2022-11-05 13:35
共2个回答
懂视网 时间:2022-11-07 15:14
1、米指本年新收获的米。当年新收获的稻谷,经挑选、脱壳等工艺加工出来的大米。新米最大特点是具有浓浓的稻米清香,用新米熬出来的粥,米香四溢、口感顺滑;用新米蒸出来的饭,米粒晶莹饱满、粘糯有嚼劲。
2、陈米,则不然。陈米为隔年米,在存储过程中,因气温、湿度、氧化、虫蚀等因素的影响,无论是从外观还是在内存营养方面都较之新米差,入口时的口感和味道也差许多。
热心网友 时间:2024-01-10 20:54
第一、新米和陈米的区别 硬度 新米要比陈米硬度大。米的硬度越大,蛋白质含量和透明度越高。选购时用牙咬一下,就能分辨出是新米还是陈米。腹白新米的腹白应该是乳白色或淡*,而陈米的颜色会变深,甚至呈现出咖啡色。热心网友 时间:2024-01-10 20:55
取得的成就还是比较多的,不仅成功创建了中国好粮油行动示范区,并且制定了《湫湖大米》团体标准和《质量管控办法》,统一包装标识,全程管控质量,培育出了湫湖大米优质品牌。具体可以百度一下。