葡萄汁和葡萄酒,哪个对健康养生更好
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发布时间：2022-11-04 09:30
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热心网友
时间：2023-11-03 19:32
干型的葡萄酒中几乎不含有糖，患有糖尿病的患者是可以放心饮用的。以色列的一位科学家曾经对200位糖尿病患者进行长达两年的追踪调查，结果显示：饮用红葡萄酒对糖尿病患者毫无影响，反而会增加他们的新陈代谢。
葡萄酒含有大量的单宁，单宁是一种抗氧化物，可以减缓人体的衰老，有美容的作用。而单宁来自于葡萄皮，葡萄酒经过发酵后，会将葡萄皮中的单宁提取到葡萄酒中;而在吃葡萄的时候，我们恰恰是不吃皮的。所以葡萄汁中是没有单宁这一种物质的。
葡萄酒中的白藜芦醇，是葡萄酒养生保健作用的主要贡献者之一，白藜芦醇在葡萄汁和葡萄酒中都存在，只不过有的专业酿酒葡萄的白藜芦醇含量会是普通食用葡萄的好几倍，所以葡萄酒的养生保健功效会比葡萄汁好一点。
葡萄相较于其他水果，所含糖分非常高，如果榨成汁会在不知不觉中摄入比较多的糖分，这对健康是不利的，尤其是对糖尿病患者和老人。所以在饮用葡萄汁的时候，只饮用一小杯较为合适。 其实，如果想要保健和养生，好还是喝葡萄酒。
