墨鱼排骨汤能和火锅丸子一起煮吗?
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发布时间：2022-11-04 19:36
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热心网友
时间：2023-11-30 03:19
可以加五花肉一起炖汤，做成五花肉墨鱼汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：墨鱼 700g、五花肉 100g、食盐 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量。
1、第一步把五花肉洗净切好，放一旁备用。
2、墨鱼处理好，去皮切块。
3、锅里放入水，姜，葱，大火煮开。
4、放入五花肉，料酒，煮开后小火煮15分钟。
5、放入墨鱼，大火煮开。
6、炖15分钟后放入适量的盐，胡椒粉，葱花。
7、拌匀盛出，完成了。
热心网友
时间：2023-11-30 03:19
墨鱼可以和排骨一起炖汤。墨鱼排骨汤的营养价值颇高，不仅富含蛋白质、骨胶原、维生素等营养物质，还有滋养肝肾、补钙等多种功效。
墨鱼排骨汤的做法：
1.墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软
2.排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净
3.泡发好的干墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条，把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。
4.把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里，.加足量清水，放入墨鱼骨。
5.大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱结，转小火，慢炖1.5小时，调入盐，胡椒粉调味，再煮20分钟即可
