发布网友 发布时间:2022-11-06 03:06
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热心网友 时间:2023-09-23 19:25
普洱茶饼的冲泡步骤:准备茶具、洗涤、放、洗、泡、浸、品。
1、需要准备好茶饼和对应的茶具。
2、将茶具进行洗涤,最好是用滚烫的开水烫,这样不仅可以消毒,还能够清除异味。
3、将茶叶准备三到五克放入到茶碗之中,当然这个重量需要根据人数多少进行调整。
4、在茶具中冲入大约三分之一的滚烫开水,然后立即倒掉水分。这是要将茶中的杂质清洗掉。
5、将开水倒入茶具后,泡上大约20秒之后,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒到各个小瓷碗,温了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。
6、茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。
品茶方法:
茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味,通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚,入喉时可感受普洱茶的顺柔和陈韵。