茭白炒肉丝的美味做法?
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发布时间：2022-11-09 12:55
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时间：2023-11-18 09:42
茭白炒肉丝，味道很好吃，特别是我家小孩爱吃，今天就来和小伙伴们分享这道菜的做法，一起来看看吧！
配料：茭白500克、猪瘦肉250克、葱50克、姜20克、大蒜20克、胡萝卜1根、青椒2个，老抽酱油20克、生抽酱油10克，鸡精10克、白糖30克，土豆淀粉20克兑水半碗。
方法步骤：
一、茭白去皮洗净，切丝。胡萝卜洗净切丝，青椒洗净切丝。
二、瘦肉洗净切丝。
三、锅中下入食用油，下入肉丝大火爆炒，肉丝快速炒熟。
四、肉丝炒熟之后，下入，胡萝卜丝，茭白丝，青椒丝，快速翻炒，至炒熟即可。
五、锅中下入葱、姜、蒜、老抽酱油，生抽酱油，鸡精、白糖、土豆淀粉兑的半碗水，一起快速翻炒，炒至汤汁浓稠，淀粉就熟了，关火起锅装盘。
六、装盘后撒入葱花，即可开吃。
因为酱油是咸味的，所以放了酱油之后，食盐可以不放，一定要注意，不然就会炒出来的菜很咸。
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时间：2023-11-18 09:42
菜品名称：茭白炒肉丝
食材：茭白4根，猪里脊150克，葱10克，姜10克，辣椒1个，大蒜2瓣，淀粉2克，胡椒粉1克，料酒5毫升，植物油15毫升，生抽10毫升
茭白炒肉丝的做法：
1. 里脊肉顺着纹理切成丝
2. 把切好的肉丝放在碗里，倒料酒、加淀粉，拌匀腌制20分钟左右，备用
3. 新鲜茭白剥掉外壳，清洗干净
4. 切丝备用
5. 葱切花，蒜切片，辣椒切丝
6. 锅中放油，六成油温放蒜片爆香
7.放里脊肉爆炒
8.肉丝变灰白，倒入茭白丝翻炒1分钟
9. 加入辣椒丝、蚝油、生抽，放盐和胡椒粉，翻炒均匀
10. 撒葱花，装盘即可食用
热心网友
时间：2023-11-18 09:43
答：一、做茭白炒肉丝需要的食材：
茭白1根、青椒1只、精肉1块、盐15克、胡椒粉10克、白糖15克、生粉1勺、料酒1勺。
二、茭白炒肉丝的做法：
1、把精肉切丝。
2、在碗里放入精肉丝、生粉、盐、料酒和胡椒粉。
3、拌匀待用。
4、把青椒去籽切丝。
5、把茭白去壳切丝。
6、热锅凉油，放入肉丝炒3分钟。
7、放入青椒丝、茭白丝。
8、大火翻炒5分钟。
9、放入清水、盐、白糖，炒3分钟烧开就可以了。
10、最后把茭白炒肉丝装盘。
热心网友
时间：2023-11-18 09:43
茭白炒肉丝是很好吃的一道家常菜，我在工作之余也经常做这道菜。这道菜不仅做法简单，味道也特别的鲜嫩适口，还可以随意搭配自己喜欢的食材来制作。
茭白炒肉丝的烹饪原料和制作步骤如下：
原料：
茭白200克、里脊80克、油、盐、料酒、杭椒、鸡精
制作步骤：
第一步：将茭白、里脊肉、杭椒洗净后分别切丝。
第二步：肉丝里调入1g盐、料酒和3g玉米淀粉，将其拌匀备用。
第三步：起油锅，开中火将油烧热后下入肉丝翻炒变白盛出。
第四步：锅中留油，下入茭白丝，并调入2g盐，翻炒。倒入适量清水继续翻炒约3分钟。
第五步：待汤汁收的差不多时下入肉丝和杭椒丝。
第六步：再调入1g盐，大火翻炒1分钟，起锅前放入鸡精炒匀即可。
小贴士：
食材可以随意添加搭配，比如木耳、红椒、毛豆米等，只要是自己喜欢的都可以。
热心网友
时间：2023-11-18 09:44
茭白炒肉丝
用料
猪肉150克 茭白3根 青椒1个 食用油20g
盐2g 料酒5g 大蒜2瓣 糖5g 水淀粉少许
做法
步骤1
茭白剥去外壳洗净切成丝，青椒切丝猪肉也切成丝，大蒜切碎，猪头切成丝加入料酒、生抽、玉米淀粉，搅拌均匀备用
步骤2
锅中油热，放入肉丝翻炒一下，加入蒜粒，继续翻炒肉丝变色
步骤3
然后加入茭白丝，翻炒一下
步骤4
接着加入适量生抽、少许白糖、少许盐调味继续翻炒几下，
步骤5
加入少许清水继续翻炒
步骤6
接着加入青椒丝，继续翻炒断生，最后淋入少许水淀粉，即可出锅。
步骤7
出锅装入盘中，一道简单又美味的茭白肉丝就做好了。
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时间：2023-11-18 09:42
茭白炒肉丝，味道很好吃，特别是我家小孩爱吃，今天就来和小伙伴们分享这道菜的做法，一起来看看吧！
配料：茭白500克、猪瘦肉250克、葱50克、姜20克、大蒜20克、胡萝卜1根、青椒2个，老抽酱油20克、生抽酱油10克，鸡精10克、白糖30克，土豆淀粉20克兑水半碗。
方法步骤：
一、茭白去皮洗净，切丝。胡萝卜洗净切丝，青椒洗净切丝。
二、瘦肉洗净切丝。
三、锅中下入食用油，下入肉丝大火爆炒，肉丝快速炒熟。
四、肉丝炒熟之后，下入，胡萝卜丝，茭白丝，青椒丝，快速翻炒，至炒熟即可。
五、锅中下入葱、姜、蒜、老抽酱油，生抽酱油，鸡精、白糖、土豆淀粉兑的半碗水，一起快速翻炒，炒至汤汁浓稠，淀粉就熟了，关火起锅装盘。
六、装盘后撒入葱花，即可开吃。
因为酱油是咸味的，所以放了酱油之后，食盐可以不放，一定要注意，不然就会炒出来的菜很咸。
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时间：2023-11-18 09:42
菜品名称：茭白炒肉丝
食材：茭白4根，猪里脊150克，葱10克，姜10克，辣椒1个，大蒜2瓣，淀粉2克，胡椒粉1克，料酒5毫升，植物油15毫升，生抽10毫升
茭白炒肉丝的做法：
1. 里脊肉顺着纹理切成丝
2. 把切好的肉丝放在碗里，倒料酒、加淀粉，拌匀腌制20分钟左右，备用
3. 新鲜茭白剥掉外壳，清洗干净
4. 切丝备用
5. 葱切花，蒜切片，辣椒切丝
6. 锅中放油，六成油温放蒜片爆香
7.放里脊肉爆炒
8.肉丝变灰白，倒入茭白丝翻炒1分钟
9. 加入辣椒丝、蚝油、生抽，放盐和胡椒粉，翻炒均匀
10. 撒葱花，装盘即可食用
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时间：2023-11-18 09:43
答：一、做茭白炒肉丝需要的食材：
茭白1根、青椒1只、精肉1块、盐15克、胡椒粉10克、白糖15克、生粉1勺、料酒1勺。
二、茭白炒肉丝的做法：
1、把精肉切丝。
2、在碗里放入精肉丝、生粉、盐、料酒和胡椒粉。
3、拌匀待用。
4、把青椒去籽切丝。
5、把茭白去壳切丝。
6、热锅凉油，放入肉丝炒3分钟。
7、放入青椒丝、茭白丝。
8、大火翻炒5分钟。
9、放入清水、盐、白糖，炒3分钟烧开就可以了。
10、最后把茭白炒肉丝装盘。
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时间：2023-11-18 09:43
茭白炒肉丝是很好吃的一道家常菜，我在工作之余也经常做这道菜。这道菜不仅做法简单，味道也特别的鲜嫩适口，还可以随意搭配自己喜欢的食材来制作。
茭白炒肉丝的烹饪原料和制作步骤如下：
原料：
茭白200克、里脊80克、油、盐、料酒、杭椒、鸡精
制作步骤：
第一步：将茭白、里脊肉、杭椒洗净后分别切丝。
第二步：肉丝里调入1g盐、料酒和3g玉米淀粉，将其拌匀备用。
第三步：起油锅，开中火将油烧热后下入肉丝翻炒变白盛出。
第四步：锅中留油，下入茭白丝，并调入2g盐，翻炒。倒入适量清水继续翻炒约3分钟。
第五步：待汤汁收的差不多时下入肉丝和杭椒丝。
第六步：再调入1g盐，大火翻炒1分钟，起锅前放入鸡精炒匀即可。
小贴士：
食材可以随意添加搭配，比如木耳、红椒、毛豆米等，只要是自己喜欢的都可以。
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时间：2023-11-18 09:44
茭白炒肉丝
用料
猪肉150克 茭白3根 青椒1个 食用油20g
盐2g 料酒5g 大蒜2瓣 糖5g 水淀粉少许
做法
步骤1
茭白剥去外壳洗净切成丝，青椒切丝猪肉也切成丝，大蒜切碎，猪头切成丝加入料酒、生抽、玉米淀粉，搅拌均匀备用
步骤2
锅中油热，放入肉丝翻炒一下，加入蒜粒，继续翻炒肉丝变色
步骤3
然后加入茭白丝，翻炒一下
步骤4
接着加入适量生抽、少许白糖、少许盐调味继续翻炒几下，
步骤5
加入少许清水继续翻炒
步骤6
接着加入青椒丝，继续翻炒断生，最后淋入少许水淀粉，即可出锅。
步骤7
出锅装入盘中，一道简单又美味的茭白肉丝就做好了。
