请问煎馒头块做法图解?
发布网友
发布时间：2022-11-07 22:13
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热心网友
时间：2023-11-06 04:10
“香煎馒头片”。
切好的馒头片放到搅拌好的鸡蛋液里，裹上一层蛋液，再放到锅里小火煎至两面焦黄，煎好的馒头片外面焦黄酥脆，里面柔软可口伴着浓浓蛋香，既省油又好吃。如果再配上一碗粥或一杯牛奶，那味道真的巴适惨了！
准备食材：馒头、鸡蛋、小葱、盐、胡椒粉或花椒粉。
1、馒头提前一天放在冰箱里冷冻，方便切片；
2、碗中加入鸡蛋，放少量盐、胡椒粉，葱切段加入碗中，搅拌均匀；
3、用筷子夹馒头片再蛋液中翻转，直至馒头片充分吸收蛋液；
4、锅中热油，轻放入裹满蛋液的馒头片；
5、馒头片煎至两面稍微带点金黄，即可夹起沥油，装盘。
喜欢吃辣的可以加点辣椒面，也可以加芝麻，喜欢甜的可以加果酱或蜂蜜哦~
