炸洋芋的油能拿来做韭菜鸡蛋么
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发布时间：2022-11-08 07:32
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热心网友
时间：2023-11-08 07:06
用料
土豆 4个
辣椒面 根据个人口味
盐 适量
花椒油 放不放都可以
椒盐
黑胡椒
调料可以根据自己的口味来放
油炸土豆（洋芋）的做法
把土豆切成条状准备好。
把油预热到一定程度。油的量要放够。
把土豆条倒进去。
炸得过程中不要去过多地翻炒土豆，尽量让它静置着炸，偶尔微微地用锅铲翻一下。（放心，是不会炸糊的。）最后等土豆炸得差不多的时候，关到小火，让土豆在里面静置着炸上2分钟，不要去管它。
2分钟后，土豆出锅，放上各种调料搅拌均匀即可。（这张图是我还没把作料拌匀的时候拍的）
这是一道很简单但是超好吃的菜啊！但要记住窍门，就是炸得过程中要很少量地翻土豆。翻的时候也只能微微地翻。
大家不要看我拍的照片不怎么样就不尝试，真的超好吃。用我炸土豆的方法炸出来的土豆不放作料都会很好吃。外面都焦到刚好。
