如何去除大肠里的油和味道

发布网友发布时间：2022-11-09 19:39

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热心网友时间：2023-11-22 04:33

，将肥肠放在面粉中充分抓洗，能有效去除肥肠的臭味。在肥肠表面撒上食盐搓洗，能去除肥肠中的粘液，加大摩擦力。高度白酒能去除异味，也能将肥肠清洗干净。猪大肠可以借助可乐来清洗干净。

1、先将买回来猪大肠放在盆里，用清水浸泡后冲清洗

。

2、反复把表面的污物清洗干净，要多洗几遍

。3、表面清洗干净后，把猪大肠里面翻出来，撕去内部的筋络和油脂。它们是腥味的主要来源。这样再反复清洗几次

4、洗后干净的猪大肠捞起沥干水，装碗准备

。5、碗里加入粗盐、生粉，用手搅拌均匀

。

6、用手搓，把里面的大肠内黏液搓出来

。

7、然后再用清水冲洗几遍，直到看起来干净，味道闻没那么重

。8、接着再碗里加入食醋，浸泡20分钟后，再清洗搓除异味

。9、最后再次用清水清洗干净，猪大肠就清洗干净了