冰冻的黑胡椒排骨怎么煎
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发布时间:2022-04-23 06:48
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热心网友
时间:2022-06-17 00:22
冰冻的黑胡椒排骨,首先要常温化开,然后才能进行下一步的操作,一起来看看做法步骤:
黑椒煎猪排的制作过程是这样的:
1、我们先把碗里倒上适当量的猪排,还有一些食用盐,再有就是一些白糖还有黑胡椒粉,再有就是白糖跟大蒜末末。
2、戴上一次性手套,再把它们放到一边,把它们都揉均匀了之后,再放到一边,等着一个小时左右的时间,主要是让它们腌制一下。会比较方便入味一些了。
3、此时可以把锅里加一下温度了,等到锅里温度上来之后,先不要急着放食用油,要先把这个肉放进锅里来。
4、等到把这块肉的一面煎成焦糖色的时候,就可以再把另一面也翻过来了,把两面全都煎成焦糖色就差不多了,要保证两面全都差不多的样子就行了。
5、此时再把锅里倒上一些黄油,等到这些黄油融化之后,再倒上一些蚝油,还有不是一些黑胡椒粉,再加上一些水淀粉等等。
6、此时我们要按顺时针的方向来搅拌一下,一直把它们搅拌成糊状的样子就行了。
7、再有就是把调好的料汁淋到这个已经煎好的猪排上面来了。这样一道美食的猪排饭就已经做好了。
热心网友
时间:2022-06-17 00:23
用料
排骨 250克
料酒 1勺
姜丝 适量
糖 适量
蚝油 2勺
老抽 1勺
黑胡椒碎 适量
大葱丝 适量
黑椒汁 2勺
白糖 1丢丢
清水 适量
食用油 适量
生抽 1勺
超级无敌好吃🉐️黑椒排骨的做法
冰冻的黑胡椒排骨怎么煎
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