白凉粉比例是多少?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:49

共2个回答

热心网友时间：2022-06-17 00:37

液体和白凉粉比例是40:1，常见做法如下：

需要材料：牛奶500克、白凉粉80克、糖15克

1、倒入三分之一的牛奶与白凉粉混合均匀，如下图所示：

2、剩余的牛奶倒入锅内，加入白糖开火煮，边煮边用筷子搅拌，如下图所示：

3、牛奶煮开后倒入事先搅拌好有白凉粉的牛奶搅拌一下，等牛奶再次煮开就可以关火了，如下图所示：

4、将煮好后牛奶凉粉倒入模具中晾凉凝固即可，如下图所示：

热心网友时间：2022-06-17 00:37

付费内容限时免费查看回答亲，您好，很高兴能为您解答，水和粉用1：6的比例。

其中用1份到2份水，把白凉粉的粉调散，然后把剩下的水放锅里烧开，再慢慢把调好的凉粉水倒进锅里，边倒边搅动，直到锅里的粉都变透明关火即可，再倒进光滑的容器里，凉后就会成冻状。不用特意煮太久。

白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。其原料是天然的仙草粉或者是淀粉类的食物。