胡萝卜和白萝卜一起吃会怎样
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发布时间：2022-04-23 06:39
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时间：2022-05-13 06:41
胡萝卜中含有一种叫解酵素的物质，会破坏白萝卜里含量极高的维生素C。
单独来看，胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物。白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等;尤其是维生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外，白萝卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎患者食用。
胡萝卜除了含有较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，更主要的是含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素A，对于用眼过度和经常熬夜的人来说，能起到缓解疲劳的作用。
扩展资料
吃胡萝卜的禁忌
1、烹饪胡萝卜添加适量的醋和酱油。
胡萝卜含有作用力极强的维生素C化酵素，在烹制过程中，会使其他蔬菜的维生素C丧失殆尽。为了防止这种情况，应当添加适量的醋和酱油。
2、胡萝卜不要过量食用。
大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙*。
3、胡萝卜不适合生吃。
胡萝卜虽然被称为“维生素A的宝库”，但在小肠黏膜作用下可以转变为维生素A的胡萝卜素是脂溶性物质，只有和食用油或肉类一起烹调，才能充分被人体吸收。所以，胡萝卜不适合生吃。从烹调方法来说，用高压锅炖胡萝卜比较好。因为它减少了胡萝卜与空气的接触，使其中β-胡萝卜素的保存率可高达97%，在体内的消化吸收率可达90%。
4、胡萝卜不宜做下酒菜。
研究发现，胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的，尤其在饮用胡萝卜汁后更不宜马上饮酒。
参考资料来源：人民网—警惕！胡萝卜和白萝卜不能同时食用
参考资料来源：人民网—吃胡萝卜小心5个禁忌 不宜与白萝卜同吃
白萝卜和胡萝卜可以一起吃吗
白萝卜和胡萝卜不可以一起吃，胡萝卜中含有维生素c分解酶，会破坏白萝卜中的维生素c，并且白萝卜也不能木耳、柿子一起食用，可能会诱发甲状腺肿的症状，另外胡萝卜也不能和山楂、白酒一起食用，易造成养分流失。白萝卜和胡萝卜能不能一起吃 1、不可同食 白萝卜和胡萝卜不可以一起吃，白萝卜中富含维...
白萝卜和胡萝卜能一起吃吗(白萝卜和胡萝卜可以一起吃吗)
白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，但是一旦和胡萝卜混合就会使维生素C殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。不仅如此，胡萝卜与所有的含维生素C的蔬菜配合烹调都充当这种破坏者。除胡萝卜之外，还有胡瓜、南瓜等也含有类似胡萝卜的分解酵素。当胡萝...
白萝卜和胡萝卜能一起吃吗
白萝卜、胡萝卜能一起吃，它们相遇不会产生对人体有害、有毒的物质。白萝卜、胡萝卜是我们生活中非常常见的食材，我们平时可以用白萝卜炖汤，用胡萝卜烧鸡，如果懒得做菜的话直接把胡萝卜洗净生吃也是可以的。白萝卜和胡萝卜一起吃可以吗?白萝卜和胡萝卜都是我们生活中非常常见的食材，这两种食材是可以...
胡萝卜和白萝卜为什么不能同吃?
因为胡萝卜和白萝卜一起吃，对营养的吸收非常不利。单独来看，胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物。白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等；尤其是维生素C含量很 高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外，白萝卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎...
白萝卜胡萝卜一起吃有什么危害
白萝卜和胡萝卜是常见的蔬菜种类，它们都含有丰富的营养物质，如维生素、矿物质和纤维素等。一般情况下，白萝卜和胡萝卜一起吃并没有明显的危害，相反，它们可以相互补充营养，为身体健康提供多种营养物质。然而，如果过量食用或存在个人身体情况等特殊情况，可能会引发一些问题。1. 胃肠道不适：白萝卜和...
白萝卜和胡萝卜能一起吃吗
第一点：白萝卜和胡萝卜是不能一起食用的，因为包萝卜中含有很多的维生素C，但是胡萝卜中含有一种分解维生素C的物质，这两种食物一起食用的话，会降低白萝卜中维生素C的含量，这样就降低了食物中的营养价值，对于营养的吸收也产生一定的影响。第二点：水果。现在的白萝卜，也是与一些水果是不能一起食用...
白萝卜和胡萝卜能一起吃吗吃萝卜的注意事项
白萝卜和胡萝卜能一起吃，之前网上说胡萝卜含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，会分解掉白萝卜里的维生素C，两者同吃会大打折扣。事实上，胡萝卜里的“抗坏血酸的分解酵素”的大多数的植物类食材都有的，白萝卜当然也不例外，所以白萝卜和胡萝卜不能一起吃的说法就是在扯淡。蔬菜中的维生素C本来就容易...
胡萝卜和白萝卜能一起吃吗
胡萝卜和白萝卜一起吃，胡萝卜中含有抗坏血酸这一分解酶，会破坏白萝卜中的维生素C。一、胡萝卜食物相克 胡萝卜+猕猴桃：会破坏食物中的营养物质，使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质，对我们的身体是很不利的。胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C，对我们的身体是一种损失。胡萝卜+茄子：会造成肠胃的...
胡萝卜和白萝卜能一起吃吗?
白萝卜的医用价值和食用价值都是很高的，白萝卜略带一点辣味，能促进消化，对皮肤有好处，还能防癌抗癌，生吃更好。3、温馨小提醒其实白萝卜和胡萝卜一起吃不会对身体有什么伤害，只是营养价值降低了而已，所以如果不介意营养的话也是可以一起吃的，但是都不要吃太多，白萝卜是偏寒性的，吃多了对肠胃会...
科普一下,白萝卜和胡萝卜能一起吃吗
白萝卜和胡萝卜不适宜一起吃。白萝卜和胡萝卜一起吃，胡萝卜中的抗坏血酸分解酶，会破坏了白萝卜中的维生素C。一、白萝卜食物相克 1、胡萝卜：白萝卜的维生素C含量非常高，对人体健康是非常有益的，若与胡萝卜混合，就会丧失其效果。其原因是胡萝卜中含有抗坏血酸这一分解酶，破坏了白萝卜中的...
