猪肚应该怎么洗?

发布网友发布时间：2022-04-23 06:40

共5个回答

热心网友时间：2022-04-28 01:52

我国从古自今就会用动物的内脏做菜，这对于别的国家来说，一直是比较匪夷所思的事，当然，对于别的国家不喜欢吃内脏的人来说，我国人民同样是匪夷所思的状态。别国人不吃内脏的最大原因就是觉得内脏很脏，就比如猪肚，它其实就是猪的胃，里面残留着胃液不说，还会有一些食物残渣。所以老外们看着都觉得恶心，更别说去吃了，但只要我们能清洗干净，处理好之后，内脏其实也是一种干净卫生，且好吃又有营养的食材。

猪肚的吃法有很多种，像是爆炒、煲汤等等，但要是清洗不干净的话，那不管什么吃法都是让人难以下咽的。那我们应该怎么清洗呢？有人说用盐清洗，有人说用面粉清洗，这些其实都对，但是不够全面，要想彻底清洗干净，那还得加上一样东西，那就是白醋！下面我们一起来看看清洗过程吧。

第一步：食盐清洗

首先将买回来的猪肚表面清洗干净，然后切开将猪肚里外翻个面，因为最主要的部位还是内部。将猪肚内部翻面之后，用清水将脏东西和胃液冲洗干净，然后放在盆中撒上食盐，接着用手将猪肚搓个遍，反复将猪肚搓洗干净，接着用水将脏东西和食盐冲掉。

第二步：面粉清洗

用食盐清洗过之后，很多脏东西就已经跑出来了，但是里面还有一些比较顽固的污垢，还有就是猪肚这时候还会分泌胃液。所以，我们继续将面粉撒在猪肚上，然后继续用手搓洗，如果面粉太干不好洗的话，可以加点水使面粉变成糊状，这样清洗得也更加全面。

第三步：白醋清洗

等面粉清洗完之后，再用水冲掉面粉和污垢，这时候的猪肚就已经很干净了，但其实还有最后一点顽固的脏东西——一些十分微小的污垢和没有完全清除的胃酸。所以之后再往猪肚上倒入白醋，接着又是一轮搓洗，将猪肚所有地方都搓洗干净，然后再用水冲洗一遍。

这样猪肚就完全洗好了，干净卫生，还没有一点腥味，之后要炒着吃、炖着吃都可以进行了。

热心网友时间：2022-04-28 03:10

先用清水冲洗几遍，然后抓上几把面粉，放在装有猪肚的盆中，反复用手揉搓；用清水冲洗干净后，再倒入少许食盐，抓揉几遍冲洗干净即可。

热心网友时间：2022-04-28 04:44

我是按老妈的做法，用盐搓一搓搓掉那些滑滑的粘液，再用醋和料酒一起泡一泡，大约15分钟左右再洗干净就好。先用盐和醋泡5分钟以上，再加面粉搓5分钟(也不一定要掐着点，反正搓仔细了就行)，冲干净，加胡椒粉，陈皮过水之后

热心网友时间：2022-04-28 06:36

首先，把白醋和面粉反复搓洗3次，然后清水洗3次，再把猪肚反过来，再用白醋和面粉搓3次，清水冲洗3次就可以了，放锅里煮了。

热心网友时间：2022-04-28 08:44

加醋加面粉进行揉搓，然后清洗干净，在用葱姜水进行浸泡冲洗就可以了。

猪肚怎么洗(猪肚怎么洗才干净)

方法一：用盐和醋清洗将浸泡过的猪肚取出，用清水冲洗干净。在猪肚表面撒上适量的食盐，用手轻轻搓揉，使其表面的脏物和异味被吸附。接下来，将醋倒入盆中，将猪肚放入盆中浸泡约10分钟，醋的酸可以帮助去除猪肚内部的脏物和异味。再次用清水冲洗干净，确保猪肚表面没有残留的盐和醋。方法二：用生姜和...

急猪肚怎么清洗干净?

方法一：用花生油搓揉把猪肚内翻外，用清水先洗一遍，略沥干水后，每个肚中放入素油15克，用双手反复搓揉2——4分钟，再用水冲洗，这样就能把猪肚洗干净，且煮熟后的猪肚既可口又芳香。使用的素油最好是花生油。方法二：放到热锅打圈先将猪肚底面两边冲洗干净，再把肚囊内白色脂肪膜撕去。开热锅...

买回的猪肚要怎么洗才干净

1. 用清水冲洗干净猪肚。2. 混合少许盐、醋和淀粉，制作成浆状。3. 将猪肚放入浆状物中，进行抓揉。4. 用水彻底冲洗干净。若感觉不够干净，可重复上述步骤。其次，尝试开水焯烫法：1. 购买回来的新鲜猪肚，先用清水冲洗干净。2. 烧一锅开水，将热水分几次浇在猪肚上，每次以没过猪肚为宜。3....

猪肚怎么洗才干净

洗猪肚的方法一：先用清水冲，然后用盐，醋，淀粉各放少许，抓揉，再用水冲就干净了。如果觉得不干净，可以重复几次。洗猪肚的方法二：1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净;2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍等两分钟，把水倒掉。这时猪肚上的一层膜会脱掉，或用...

猪肚怎么洗才最正确呢?

1、用植物油清洗。剖开猪肚，清理好所附的油及其他杂物，淋上一汤勺植物油，然后彻底的正反面反复揉搓，最后用清水漂洗几次，这样的清洗方法可以去除猪肚的腥臭，还可让猪肚洁白光滑。2，用面粉清洗。先用刀刮一遍猪肚比较脏的一面，然后用冷水冲洗。再用20克左右的面粉均匀的撒在猪肚上使之成糊状，...

猪肚怎么清洗干净又简单

猪肚怎么清洗干净又简单 1、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净。并剪掉dao多余的油，内将猪肚的内部容朝外（就是翻一面）。然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。2、用盐和醋腌五分钟后。再加入适量的面粉，抓均匀，继续腌至五分钟。然后，用双手...

猪肚怎么洗才洗的干净怎么洗猪肚最干净

1、碱法：把猪肚用少许食用碱反复搓洗，再放入沸水锅内氽烫。2、油法：把猪肚浇上油，搓洗出黏液，反复冲洗干净。3、碱油法：把猪肚用碱面+香油混合搓5分钟，搓出黏液后，洗净再制作。4、盐醋法：把猪肚用盐+醋+葱叶反复搓洗，直至去净黏液无腥味为止。

猪肚怎么洗又快又干净,用什么洗没有异味?

怎么洗猪肚四、1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净;2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍;4、用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚...

猪肚怎么清洗比较干净?

浸泡：首先，将猪肚放入清水中浸泡，时间大约为30分钟至1小时。这样可以使猪肚表面的杂质软化，便于后续清洗。翻面：将猪肚从水中取出，翻转到背面。用剪刀剪开猪肚的一端，然后用手将其完全展开。这样可以更好地观察到猪肚内部的情况，便于清洗。去除脂肪：用刀刮去猪肚内外表面的白色脂肪。这些脂肪会影响...

猪肚子怎么洗才干净

洗猪肚子的方法：焯水冲洗、去膜清脂、流水冲洗、面粉清洗、食用油清洗等。1、焯水冲洗将生猪肚用清水简单冲洗后进行焯水处理，注意等锅内的水沸腾后，再放入猪肚继续煮两到三分钟，然后捞出用水清洗，等表面冷却后，将猪肚内部的水倒出，并用清水冲洗二十秒。2、去膜清脂将冲洗好的猪肚翻面，并...

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