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哪些食物不能搭配在一起吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 06:43

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-06-16 20:51

我们每天要补充充足的营养才能维持身体机能,保持身体的健康,所以每天要进食很多食材来补充营养。但是也是有很多食物是不能一起食用的,一起食用会对我们身体造成危害。下面就为大家介绍哪些食物不能一起吃。

萝卜和橘子

秋天到了,橘子正是时令水果。有的朋友刚吃完萝卜就吃橘子。

这种做法是欠妥的。萝卜进入到人体后,可迅速产生硫氰酸盐,并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,硫氰酸会抑制甲状腺的功能。

而橘子中的类黄酮物质在肠道分解会生成成羟苯甲酸及阿魏酸。

这两种又会加强硫氰酸抑制甲状腺功能,从而诱发或导致甲状腺肿。

因此,这两种食物同食不宜,尤其在甲状腺肿流行的地区,或正在患甲状腺肿的人,更应注意。

水果和海鲜

有些人经常吃海鲜,尤其是长期居住在海边的人们特别有吃海鲜的口福。

但是有些水果和海鲜不宜同食。比如葡萄、石榴、柿子、山楂等水果。

如果和海鲜同时食用的话,就会导致呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等疾病。

因为水果中的鞣酸会和海鲜中的蛋白质反应生成不容易被人体消化吸收的沉淀。

不仅如此,由于鞣酸的抑制消化液分泌的特点,会使凝固长时间滞留在食道内,进而引起发酵。

专家的建议是:吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃这类水果。

土豆和牛肉

话说这道菜真是很有名,在西方,“beef and potato”真是家常菜。以至于这个词组在中国也是耳熟能详。

可话又说回来,西方人真是不会吃饭。

土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度是不一样的,这就势必延长食物在胃中的停留时间。

肠胃的消化时间就会被延长,长此以往,肠胃功能就会紊乱。

葱和豆腐

这个不用我说,“小葱拌豆腐”这道菜也是人尽皆知。

可知道菜啊,虽然传了千百年,可还真是不科学。

豆腐中的钙质会和大葱里面的草酸结合成草酸钙,这和菠菜豆腐不能吃是一个道理。

草酸钙是沉淀,不容易消化不说,还妨碍了人体对钙质的吸收。

茶叶和鸡蛋

想必您一定想起来“茶叶蛋”。是的,茶叶中有酸性物质会和鸡蛋中的铁元素结合,生成的物质不好消化不说,还会对胃有刺激作用。

红萝卜和白萝卜

有人爱把红白萝卜用糖凉拌了吃。其实这种吃法是不科学的。

白萝卜虽富含维生素C,但是红萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。

不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

鸡蛋和豆浆

有一种经典的早餐叫做“豆浆冲鸡蛋”。有人说这两种食物都是高蛋白的食物,同吃必定营养又美味。其实不然。

生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它会抑制人体蛋白酶的活性,蛋清里又含有粘性蛋白,正好和胰蛋白酶可以结合。

这样,蛋白质在人体内的分解就受到了阻碍。

除了以上几种食物不能一起吃,还有许多食物都不可以一起吃。

1、猪肉忌菱角,同食会引起肚子痛。

2、牛肉忌栗子,同食会引起呕吐。

3、羊肉忌西瓜,同食会伤元气。

4、狗肉忌绿豆,同食会中毒。

5、兔肉忌芹菜,同食会引起脱发。

6、鸡肉忌芹菜,同食会伤元气。

7、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气。

8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋菜,同食会中毒。

9、鲤鱼忌甘草,同食会中毒。

10、螃蟹忌柿子,同食会引起腹泻。

11、鸡蛋忌糖精,同吃会中毒,重者死亡。

12、红糖忌皮蛋,同食会中毒。

13、白酒忌柿子,同食会引起心闷。

14、洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛。

15、萝卜忌木耳,同食会得皮炎。

16、豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋。

17、马铃薯忌香蕉,同食面部会生斑。

18、香蕉忌芋头,同食会腹胀。

19、花生忌黄瓜,同食会伤身。

20、红薯忌柿子,同食会得结石病。

两小时内不宜同吃食品

鸡蛋忌糖精——同食中毒。

柿子忌白酒——同食心闷。

柿子忌螃蟹——同食腹泻。

牛肉忌栗子——同食呕吐。

兔肉忌芹菜——同食脱发。

鸡肉忌芹菜——同食伤元气。

鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气。

洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛。

豆腐忌蜂蜜——同食耳聋。

结语:以上就是为大家介绍的哪些食物不能一起吃的内容。我们平尺在饮食方面要多加注意,有很多食物可能营养价值很高,但是它们搭配在一起就可能会对我们的身体造成危害,想要健康饮食,就要多加注意了。

热心网友 时间:2022-06-16 20:52

1、虾+维C=中毒

  2、感冒药+可乐=中毒

  3、鸡蛋忌糖精-同食中毒、死亡

  4、豆腐忌蜂蜜-同食耳聋

  5、海带忌猪血-同食便秘

  6、土豆忌香蕉-同食生雀斑

  7、牛肉忌红糖-同食胀死人

  8、狗肉忌黄鳝-同食则死

  9、羊肉忌田螺-同食积食腹胀

  10、芹菜忌兔肉-同食脱头发

  11、番茄忌绿豆-同食伤元气

  12、鹅肉忌鸭梨-同食伤肾脏

  13、洋葱忌蜂蜜-同食伤眼睛

  14、黑鱼忌茄子-同食肚子痛

  15、甲鱼忌苋菜-同食中毒

  16、皮蛋忌红糖-同食作呕

  17、人参忌萝卜-同食积食滞气

  18、白酒忌柿子-同食心闷

  19、红薯和柿子-会得结石

  20、萝卜和木耳-皮肤发炎

  21、芋头和香蕉-腹胀

  22、花生和黄瓜-伤害肾脏

  23、牛肉和栗子-引起呕吐

  24、螃蟹和柿子-腹泻

  25、鲤鱼和甘草-会中毒

  26、羊肉忌西瓜-同食 伤元气

  27、鹅肉忌鸡蛋-同食伤元气

  28、猪肉忌菱角-同食肚子痛

  29、狗肉忌绿豆-同食多吃易中毒

  30、马肉忌木耳-同食得霍乱

  31、牛肉忌毛姜-同食中毒死亡

  32、羊肉忌梅干菜-同食生心闷

  33、鸡肉忌芥菜-同食伤元气

  34、驴肉忌黄花-同食心痛致命

  35、兔肉忌小白菜-同食易呕吐

热心网友 时间:2022-06-16 20:52

没有得,食物相克是个伪命题。

热心网友 时间:2022-06-16 20:53

菠菜不宜和豆腐一起煮食,因为菠菜含有丰富的草酸,易与豆腐的中的钙元素发生化学反应生成草酸钙,而草酸钙是不易溶于水的物质,时间久了就会在人体内形成结石。并且草酸钙大大的影响了钙元素的吸收。
萝卜+橘子——易患甲状腺肿
秋天来了,橘子正是时令水果,很多人吃了萝卜后就立马吃橘子,其实这是欠妥的。白萝卜进入人体后立马代谢一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,它有抑制甲状腺的功能。如果这时吃橘子的话,它会在肠道分解加强硫氰酸抑制甲状腺功能的物质,而从诱发甲状腺肿大。
酒+汽水——有损肠胃和肝脏
特别是在聚餐的酒席上,既点了白酒又点了汽水,有些人在这样的情况下很容易混饮两种饮品,酒精很快在全身挥发,产生大量二氧化碳,对我们的肠胃和肝脏都有严重的损害。
火腿+乳酸饮料——易致癌
食物和饮料的搭配要特别注意,比如火腿就不能和乳酸饮料搭配,两者同食的话会生成亚硝胺,这种物质容易致癌,要特别注意。
螃蟹+柿子——易引起腹泻、呕吐
柿子是鞣酸含量较高的水果,一遇到高蛋白质含量的螃蟹,易生成不易被人体消化吸收的凝固物,这种凝固物长期滞留在肠道内部发酵,会使使用者上吐下泻、腹胀等食物中毒症状。
石榴+海鲜——易引起腹痛
像鱼、虾、藻等这类海鲜,它含有丰富的蛋白质和钙等营养元素,如果同含有鞣酸的石榴一起吃食用的话,会大大降低海鲜中蛋白质的营养价值,并且还易和海鲜中的钙元素生成一种不易消化吸收的物质,它会刺激胃部引起不适的反应。

热心网友 时间:2022-06-16 20:54

要说哪些食物不能搭配在一起吃的话,我觉得过去有一种说豆腐不能跟菠菜在一起吃,嗯,豆腐里含有比较多的钙,菠菜里含有比较多的草酸,他们俩结合在一起就成了草酸钙,这样不容易消化
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