脆皮巧克力的做法

1、20克黑巧克力加入牛奶隔热水融化。2、奶油奶酪隔热水融化用小号手动打蛋器搅打至顺滑。3、隔水融化的的巧克力牛奶也同样用手抽搅拌至巧克力完全融化。4、加入奶油奶酪。5、搅拌均匀后放冰箱冷藏15分钟降温至冰凉。6、淡奶油加细砂糖，电动打蛋器打发至7分发，有少许纹路。7、与冷藏降温后的巧克力奶...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

5、用扳手将雪糕撬松动。6、移开扳手，即可拔出雪糕。7、迅速将雪糕在制好的巧克力脆皮酱内蘸下（如果巧克力酱比较热，可能会使雪糕外层融化哦）。8、再迅速的在坚果碎里打个滚（要迅速哟，否则巧克力会凝固）。

一、原料：全蛋300克、细砂糖100克、盐少许、低筋面粉100克、玉米粉15克、可可块50克、奶油40克、色拉油20毫升。二、做法：1、铁盘放入纸盏备用。2、将奶油及色拉油溶解备用，可可块溶解备用。3、蛋如器皿分批加入白糖及盐少许，搅打至硬性发泡。4、筛入面粉及玉米粉，搅拌均匀。5、倒入奶油和色...

巧克力脆皮：黑巧克力：200g 、椰子油：20g 、榛仁碎：适量。做法：1、将玉米油和牛奶搅拌至乳化，筛入低筋面粉，搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀。2、蛋清加几滴柠檬汁，糖分3次加入，打发至直立小尖角，取少量蛋白霜加入蛋黄糊中，搅拌均匀，倒入剩余的蛋白霜内，翻拌均匀，倒入模具中，用刮刀刮平整，...

溶化巧克力的方法基本是要用火了，各位没下过厨房的GGMM注意安全，清空炉灶周围的可燃物，另外准备清水一盆（用途有二：一是防止火灾，二是万一被灼热的巧克力浆烫到可以放到水里泡，减少烫伤程度）。当然如果你很有厨房经验的话可以不作以上准备。具体方法：准备一大锅烧开水（炒勺最好，一来省水二来口...

脆皮巧克力派 所需食材鸡蛋2个，牛奶25克，糖20克，玉米油20克，低筋面粉30克，淡奶油180测，可可粉8克脆皮巧克力层巧克力100克，椰子油20克，花生碎30克 做法1、玉米油加牛奶拌匀筛入低筋面粉加蛋黄拌匀2、蛋清➕糖打发至小弯钩，蛋白糊加蛋黄翻拌均匀，装入裱花袋，在烤盘上挤出圆形，...

6.开始做外边的巧克力脆皮，黑巧克力建议选择苦一些的，做冰淇淋很合适。隔水加热，加入黄油满满搅拌至融化，再加适量的动物奶油。7.搅拌至巧克力酱顺滑 8.巧克力酱倒入模具中，我用的办法是装满了再倒出去，反复几次，知道壁上挂满一层不算薄的巧克力酱 9.放入冰箱冻硬成脆皮。10.做好的抹茶冰淇淋...

用料 巧克力酱 随意 巧克力脆皮的做法 巧克力酱，我用的是费列罗的，超好吃 平铺在器皿上，器皿 好low的形容啦，就是盒子盖上，之后冷冻在冰箱里，我等了一晚上，第二天就吃了。被啃了一半的脆皮，哦耶 小贴士 别平涂的太厚，尽量薄一些 ...

2、脆皮制作：黄油软化后与白糖混合打发，低粉和可可粉混合过筛与黄油搅拌均匀，用手揉成圆柱体的面团放冰箱冷冻一小时。3、泡芙主体制作：黄油、水、白糖混合小火煮开，将低粉和可可粉混合过筛到黄油中搅拌，直到锅底出现薄膜后关火。等面糊到60℃左右时，分次加入蛋液，边加边搅拌均匀，直到干湿合宜...

【巧克力脆皮做法】【材料】50%以上黑巧克力 30g、椰子油17g（可用黄油代替）。【做法】1、将材料放入小锅（不沾更好），小火加热一小会儿即离火。2、用刮刀搅拌，手测巧克力酱温度比手温高一些略略有点烫（50度左右），如果温度还较低，则继续加热下，保持这个温度，使得巧克力酱成为光亮，流动性...