做汤圆面却调稀了,怎么办

发布网友发布时间：2022-04-23 06:42

共2个回答

热心网友时间：2022-05-18 20:03

再加一些面粉即可，没做完的可以用保鲜膜封好后放在冰箱冷藏里。
记住，封存时间不要太长（最好是只隔一晚上的时间），不然会影响口感，同时担心吃坏肚子。

热心网友时间：2022-05-18 20:04

付费内容限时免费查看回答糯米粉100克，热水76克，红糖70克，清水1/2碗，熟白芝麻1汤勺。

步骤1

准备好所需的主要食材，白芝麻是熟的，糯米粉是过筛称重的，红糖不限品牌。

步骤2

准备好的热水缓缓倒入糯米粉中，用筷子搅拌一下，搅拌到看不到液体。

步骤3

再用手揉匀，揉圆。揉好的面团是光滑不粘手的。如果揉出来的粘手，或者容易碎裂，揉不成团，那说明你的水加多或者加少了，需要调整水量。因为每个品牌糯米粉的吸水性都不太一样。

步骤4

将面团均分成每个2克的小团子，用手搓圆，这个大小对于小汤圆来说感觉刚刚好。

步骤5

搓好后，可以直接下锅煮熟食用，做的多了也可以冷冻保存。和饺子一样，放冰箱里冻的时候平摊在盘子里冻，冻硬了就不怕粘在一起，可以装在袋子里冷冻储存了。

步骤6

这是冻硬的小汤圆，需要吃的时候从冰箱里拿出来直接下锅煮就行了。

步骤7

锅中放入足量水，水开后再下汤圆。

步骤8

待小汤圆煮的全部浮起来，就算是煮好了。个头小，所以很好熟。

步骤9

煮好的小汤圆要过一下凉水。这样防止粘在一起。就像下好的饺子放在盘子里需要翻一翻一样，也是怕热的时候粘在一起。

步骤10