如何炒花菜

发布网友发布时间：2022-04-23 06:41

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热心网友时间：2022-06-16 19:49

　　素炒花菜的做法

　　1.花菜掰开，用盐水浸泡2分钟，洗净、沥水。

　　2.热锅凉油，小火将蒜与干辣椒煸香。

　　3.将花菜入锅，大火翻炒。

　　4.翻炒出香味后沿着锅边加点水，盖盖焖1分钟。

　　5.开盖，加适量盐翻炒入味。

　　6.勾点薄芡。

　　7.出锅、装盘。

热心网友时间：2022-06-16 19:49

烧肉炒花菜的做法：
第一步：首先把烧肉切成厚薄均匀的片状，接着将其放入锅内爆至出油，然后加入适量的盐和生抽翻炒一下，上锅备用。
第二步：将花菜洗净切成一小朵，放入滚水煮5分钟左右，接着将其捞起滤干水；
第三步：在烧热的锅内加入适量的油，放姜片爆炒一下，接着把花菜倒入后加适量的盐，生抽翻炒一下，加水盖上盖子煮5分钟左右，掀开盖子，将备好的烧肉倒进去再翻炒片刻上碟即可食用。
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