鸡肉跟土豆怎样炒好吃?

1、首先把鸡肉清洗干净，然后加适量的盐、姜丝、料酒腌制十几分钟。土豆去皮，然后切成厚片。2、热锅下油，放鸡肉进去翻炒至变色，然后盖上盖子小火焗5分钟左右，打开翻炒一下铲上盘子。3、再开火下油，放土豆进去，加适量的盐翻炒入味。4、然后洒20毫升的水进去，盖上盖子中火焗5分钟左右。5、...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、土鸡一只，两斤左右。切块。2、土豆一斤，也切块。3、姜、蒜拍碎入熟油爆香。4、下鸡肉爆炒。5、10分钟以上，爆干水分。6、下土豆过油爆炒。7、放盐、鸡精和郫县豆瓣一起爆，还是没有加水。8、渐渐爆干。9、起锅放点葱花。备注：这道菜就连土豆都是重油爆出来的，没有喂水。特点：完全鸡肉...

鸡肉清洗干净，剁块待用。土豆去皮清洗干净，切滚刀块，洗去表面淀粉，沥干水分待用。热锅凉油，加入生姜，大蒜煸香，加入鸡肉，料酒翻炒至半熟 。再加入土豆，食盐一起翻炒至土豆表面金黄色。将生抽，蚝油，蒸鱼鼓油，白糖，清水一起倒入碗中调成调味汁，倒入锅中，大火煮开。转中火焖煮至熟 。最...

1、食材：土豆2个、鸡肉半只、生姜4片、蒜头3瓣、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、食用油1勺、食盐1茶匙、白糖1茶匙。2、切4片生姜并且切成末，蒜头去皮切成末，备用。3、鸡肉洗净，斩成一小块盛盘。4、将土豆去皮洗净，切成2公分左右长的土豆粒。5、锅里倒入1勺食用油。6、待油热开，倒入姜蒜末，...

1.准备材料：鸡肉洗净切块，土豆去皮切成块状，蒜瓣剁碎，青椒和红椒切成块。2.鸡肉腌制：将鸡肉块放入碗中，加入1汤匙料酒、1汤匙酱油、适量盐和白胡椒粉，搅拌均匀腌制15-20分钟。3.炒土豆：锅中倒入适量食用油，加热后放入土豆块，炒至金黄色，捞出备用。4.炒鸡肉：再次倒入适量食用油，加热后放入...

1、新鲜鸡块冲洗干净，沥水，加入料酒、盐，将鸡块腌制片刻。2、土豆去皮后，洗净切块，生姜切丝备用，大蒜叶切段备用。3、锅里倒入少许油。4、油热后加蒜末爆香。5、把鸡块放入锅里，加料酒翻炒。6、倒入酱油上色。7、锅里加水，盖上锅盖开始炖。8、水烧开之后，放入土豆、生姜丝，继续炖，锅...

鸡肉、土豆、葱花、蒜、生姜、干辣椒、盐、豆瓣酱、老抽。肌肉洗干净后切成2厘米见方的小块备用；土豆去皮，同样切成2厘米见方的小块备用；放一些葱段、生姜片在切好的鸡肉中，倒一些料酒去腥味腌制10分钟左右；锅中倒入少许油，油烧开后放入蒜、干辣椒、姜片、葱爆香。然后放入豆瓣酱炒出红油；腌制好...

土豆炒鸡肉的家常做法2 土豆和鸡肉搭配 是多年的经典的了，记得上学的时候在食堂买饭就经常买这道菜 土豆本身含有很多淀粉 吃了不容易饿肚子 鸡肉和吸收了土豆的浓香吃起来更美味。食材配方 主料：土豆200g 鸡腿2个 辅料：油适量 盐适量 酱油适量 1.土豆三个 2.削皮后放入凉水中浸泡一会 3.快入锅...

1.鸡肉小半个斩成大块再洗净血水。2.土豆一个切成大丁，用水写去表面的淀粉。3.另准备葱姜蒜适量（我没放葱，家里没有了）八角、桂皮少量。4.热锅内放少许油，先把鸡块放进去炒到出油，表面变黄。5.放入准备的香料。6.炒出香味后，加放土豆丁。7.炒到土豆受热表面熟后加放酱油和料酒，迅速...