猴头茹怎么吃呀

发布网友发布时间：2022-04-23 06:41

共3个回答

热心网友时间：2022-06-16 19:50

奶汁猴头菇
原料：猴头菇、纯牛奶、盐、鸡精、高汤、淀粉。
制法：猴头菇洗净，切成大片，下入沸水中煮熟，待用。然后锅内放适量纯牛奶和：高汤，用盐和鸡精调味后，放入猴头菇，煮：开后勾薄芡，即成。功效：适用于营养不良奶汁猴头菇
猴头菇炖鸡汤：原料：猴头菇、纯牛奶、盐、鸡精、高汤、淀粉。
制法：猴头菇洗净，切成大片，下入沸水中煮熟，待用。然后锅内放适量纯牛奶和：高汤，用盐和鸡精调味后，放入猴头菇，煮：开后勾薄芡，即成。功效：适用于营养不良、体虚者。、体虚者。煲得够火候，连鸡肉都离骨了，几乎是一夹就散了。该汤清甜味美。专门治疗胃病，具养阴益气，益胃健脾的功效。猴头菇排骨汤原料：猴头菇5朵、香菇5朵、排骨500克、花椒、姜片、黄酒、红枣适量。制作方法：1、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用；2、将猴头菇用清水泡软后捞出（8小时以上，大家可以吃完晚饭后泡上），挤干水，去根蒂和泥沙；再放开水锅中氽40分钟，捞出后挤尽水分，撕成小朵备用；3、炖锅中加水，放入排骨、猴头菇、香菇、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟；4、大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖2小时候左右，到排骨软为止。鲜蔬蘑菇汤原料：猴头菇、杏鲍菇、草菇、口蘑、青菜、山药。调料：盐、糖。做法：1、杏鲍菇、草菇、口蘑、山药洗净切片。猴头菇洗净撕块用沸水煮上四分钟，祛除异味，然后控干水分。2、锅里加热猪油，加入菇类翻炒均匀，然后加入适量温水，大火煮开，小火炖煮15分钟。3、加入山药和青菜，大火煮3分钟，加盐、糖调味即可。

热心网友时间：2022-06-16 19:51

朋友你好，猴头茹呀用来煲汤和炖是最好了，猴头茹非常养胃，不过口感有点微苦，一般干的比较多，将其用温水泡开后切片状，放入锅内加上几颗红枣，狗枸，排骨或鸡肉或者清炖，开锅后加上少许盐用文火再煲5--10分钟即可食，用来和鸡肉煲是最鲜的，希望能帮到你，，，

热心网友时间：2022-06-16 19:51

、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品；2、猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；3、猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤；4、猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目；5、猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳嗽的人均可食用。食用猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段，直至软烂如豆腐时营养成分才完全析出。另外霉烂变质的猴头菇不可食用，以防中毒。猴头菇性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效；主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。
猴头茹怎么吃呀烹饪美食

另外给你推荐两个不错的网站： zxtp8.com （在地址栏输入访问）

kudy8.com （在地址栏输入访问）