双椒焖面适量的家常做法
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发布时间：2022-04-23 06:42
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时间：2022-04-17 02:50
材料
主料：粗挂面或手擀面350克、鸡蛋3个、红绿辣椒适量；
辅料：葱花适量、鸡精2克、盐适量适量、酱油适量、醋少许、蒜少许
双椒焖面适量
1
面条煮九成熟，捞出过凉水，然后控水备用
2
锅热放油，油热放葱花和双椒煸香。
3
放面条，加点水翻两下。再加入盐鸡精，酱油继续翻炒。炒时防止干锅，可适量加点水。
4
临出锅放少许醋和蒜。炒匀即可出锅。
5
鸡蛋炒熟和面掺匀
